枇杷和姜能一起吃吗？枇杷和生姜能一起煮吗？

　　生姜是厨房最常见的一种调味产品之一，一般大家在炒菜或者炖汤的时候都会放一点生姜调味。那么，枇杷和姜能一起吃吗？枇杷和生姜能一起煮吗？枇杷和生姜能一起煮吗
　　枇杷叶有镇咳祛痰的作用，梨有润肺止咳的作用，姜有祛寒的作用。这几种在一起有祛寒温肺，镇咳去痰的作用，可以驱寒。
　　1、生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显著下降还可抑制淀粉酶中的淀粉酶，阻碍淀粉糖化
　　2、生姜可作用于交感神经及迷走神经系统，有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用利用大鼠小肠还流法对磺胺脒的吸收促进作用进行研究，结果表明：生姜的水提取物有显著的吸收促进作用，增强其生物利用度，充分发挥疗效。
　　生姜不能和一起吃
　　1、韭菜
　　韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。
　　2、芹菜
　　芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。
　　3、生鱼
　　早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性（pH值5。5左右）时，放人生姜，其去腥的效果最佳，因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。
　　4、生食类海鲜
　　姜不能和生食类海鲜一起吃，因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。
　　5、酒
　　姜和酒都属于温热，辛辣，具刺激性的食物，两者搭配在一起，容易造成火气大，体内燥热，甚至可能导致便秘。
　　食用禁忌
　　阴虚体质的人
　　阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
　　内热较重者
　　如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
　　脱发者用姜要注意
　　很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的热病用凉药原则是相冲突的，所以尽量少用。
　　肝炎病人
　　一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。