毛豆在夏季是很常见的蔬菜，凉拌烹炒皆宜，毛豆的烹饪方法看似容易，但有的小伙伴对这个毛毛的小蔬菜却不知如何下手。那么毛豆怎么做好吃？毛豆的做法有哪些？
　　毛豆怎么做好吃
　　毛豆，是一种深受人们喜爱的食物，毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用。其营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分，其具有补气健脾的食疗功效。1、将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。2、剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。3、用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。4、江南人逢到中秋佳节，家家户户，用毛豆烧芋头，以作应节点食。5、毛豆炒辣椒，别具风味。6、毛豆可以用酱盐渍制，成为豉油毛豆。7、以日光晒干，或用火焙干，名为熏青豆，可作消闲食品。8、将毛豆洗干净，放到水中，加盐、葱姜煮熟后即可食用。
　　毛豆的做法有哪些山药毛豆炒蛋
　　主料：毛豆（100克）、山药（100克）、鸡蛋（2个）
　　辅料：剁椒（适量）步骤：
　　1准备好所以主料。
　　2山药去皮，切成小丁。
　　3黄瓜洗净，切成丁。
　　4鸡蛋加入料酒和盐打散。
　　5把山药丁和毛豆焯水煮至2分钟后捞出沥干水分。
　　6锅中加入适量的油，烧热后下入打散的蛋液，炒至蛋液凝固。
　　7从起锅，注入油，下入泡椒煸炒。
　　8倒入焯水的山药丁毛豆和黄瓜丁煸炒均匀。
　　9加入盐和鸡精调味。
　　10加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。小窍门：
　　切好的山药放入水中防止变黑氧化。

什么是脏脏包脏脏包的制作原材料有什么脏脏包是最近几年比较新式的一种面包但是你了解它吗？你知道为什么会有这个脏脏包吗？今天我们就一起来了解一下什么是脏脏包吧，以及脏脏包制作过程中需要的原材料有什么。什么是脏脏包……车厘子孕妇能吃吗？孕妇吃车厘子对胎儿有什么好处车厘子是俗称，学名其实就是樱桃，很可爱的一种水果，味道不错，营养价值好高！那么孕妇也可以吃车厘子么？孕妇吃车厘子的话对胎儿有什么好处没有？下面我们来一起看看！车厘子孕妇能……黑豆孕妇能吃吗黑豆孕妇吃了有什么好处黑豆是有着补血功效的，而且黑豆补血的效果还是不错，若是平常较为贫血的朋友可以试试黑豆。那么黑豆可以让孕妇吃吗？孕妇吃了黑豆有什么好处呢？黑豆孕妇能吃吗孕妇是可以吃黑豆的，……金华火腿放了两年可不可以吃金华火腿怎么辨别坏了金华火腿，产自浙江金华，就是腌制而成的动物的腿。由于经过腌制，所以可以储存较长时间。那么金华火腿在放了两年的情况下还能吃吗，怎么辨别火腿是否坏掉了呢。金华火腿放了两年可不可以吃……吃茄子要削皮吗？茄子皮能吃吗？我们每次做菜的时候，惯性的会把皮削掉，比如不是凉拌就会把黄瓜皮削掉，那茄子皮也是要削掉吗？有人觉得茄子皮很好不用削掉，这是真的吗？茄子皮据说还能祛斑，下面小编为你仔细节食茄子皮……泡芙热量高吗？一个泡芙的热量泡芙属于甜品零食的一种，泡芙的主要成分决定了泡芙不能多吃，吃多了容易发胖。那么，泡芙热量高吗？一个泡芙的热量是多少？泡芙热量是多少泡芙的热量（以100克可食部分计）是24……感光食物适量吃会变黑吗常见的感光食物有哪些我们经常能吃到感光食物，感光食物吃多了在紫外线下会导致皮肤长斑等问题，那么感光食物适量吃会变黑吗，常见的感光食物有哪些呢。感光食物适量吃会变黑吗感光食物导致皮肤长斑变黑需……油泼面怎么和面？油泼面的面怎么和陕西的油泼面很多人都爱吃，关键点是面条和（扯）得有嚼劲，而且在全国各地分布有陕西小吃馆，足见人们对陕西美食的喜爱。那么，油泼面怎么和面？油泼面的面怎么和？油泼面怎么和面材……芒果有几种品种芒果什么品种的好吃芒果是在市面上很常见的水果，但是很少有人分得清芒果的品种，甚至认为是一个品种，实际上，芒果有很多个品种，所以我们在这里就需要了解一下芒果有几种品种？芒果什么品种的好吃？芒果有几……青芒果没熟吃了会中毒吗青芒切开太生了怎么办青芒果有没有熟其实是不太好分辨的，因此导致很多人买回去没熟的芒果，甚至有些人切开了才知道青芒没熟，那么吃了没熟的青芒会不会中毒呢？青芒果没熟吃了会中毒吗一般而言吃了没熟的……木薯粉可以用红薯粉代替吗？木薯粉和红薯粉的区别木薯和红薯两个东西很多人搞不清，以至于木薯粉和红薯粉很多人认为是一个东西，那么他们到底有哪些区别呢？下面我们来介绍下吧！木薯粉和红薯粉的区别1、来源的不同木薯粉：木……狗肉怎么做好吃呢狗肉有什么功效呢大家都吃过狗肉吗？今天小编就要和大家讲一讲关于狗肉的相关知识吧，究竟狗肉怎么做好吃呢以及狗肉有什么功效呢，如果你也想知道我们就一起来了解一下吧。狗肉怎么做好吃呢将狗肉清水……