鸡蛋和鸭蛋是日常生活中吃的最多的两种蛋类食品，因此，难免会被拿来进行比较。那么，鸭蛋和鸡蛋哪个营养价值更高呢？鸭蛋和鸡蛋有什么区别呢？
　　鸭蛋的营养价值1、鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。2、鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多，但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋，因此鸭蛋的营养价值不可忽略。3、鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。4、盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。5、鸭蛋有刺激消化器官，增强食欲的作用，并且有中和胃酸、清凉、降压的作用。6、鸭蛋有滋养肌肤的功效，对于女性来说是不可多得的营养美容食品。
　　鸡蛋的营养价值1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
　　鸭蛋和鸡蛋哪个营养价值高首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多15以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气，所以，很多人不太爱吃。

鸭蛋和鸡蛋哪个营养价值高？鸭蛋和鸡蛋的区别鸡蛋和鸭蛋是日常生活中吃的最多的两种蛋类食品，因此，难免会被拿来进行比较。那么，鸭蛋和鸡蛋哪个营养价值更高呢？鸭蛋和鸡蛋有什么区别呢？鸭蛋的营养价值1、鸭蛋富含蛋白质、脂……金针菇可以隔夜吃吗？隔夜的金针菇还能吃吗？隔夜食物一直以来都是我们讨论的话题，今天5号网小编要为大家介绍的是，金针菇可以隔夜吃吗？隔夜的金针菇还能吃吗？金针菇可以隔夜吃吗生的金针菇隔夜能吃。金针菇和肉类食物……柿饼可以放多久？柿饼可以保存多久？柿饼属于一种特色食品，主要是经过晒制后制成的，保留了柿子原有的风味，同时可以延长保存期，让消费者可以一年四季都能享受到柿子的美味。那么，柿饼可以放多久呢？柿饼可以放多久1……桃胶的功效与作用桃胶有什么作用听到桃胶，很多人会觉得很新鲜，不知道是什么东西，小编第一次看见桃胶也觉得很稀奇，迫不及待的买来煮了吃了，发现并没有什么特别的味道，其实桃胶是很有营养的，它的功效与作用可多了。小……卤鸡爪不能和什么一起吃卤鸡爪什么人不能吃卤鸡爪是特别好吃的一种食物，将鸡爪卤制之后更加入味，鲜香的卤汁配上有嚼劲的鸡爪，简直人间美味，那么我们在吃卤鸡爪的时候要注意什么呢？卤鸡爪不能和什么一起吃1、李子：鸡爪和……贡菜怎么保存？晒干的贡菜怎么泡发对于贡菜，新鲜的可以直接当蔬菜炒，但是也有地区把新鲜的贡菜晒干后随吃随拿。那么，贡菜怎么保存？晒干的贡菜怎么泡发？贡菜怎么保存贡菜作出的酸菜也是非常有口味的，酸菜干在德国……鲈鱼开水蒸还是冷水蒸热水下锅蒸鲈鱼美味非常，很多人觉得鲈鱼做起来应该很简单，就想在家试试蒸鲈鱼，但是做的时候又不知道是冷水还是开水蒸，下面介绍鲈鱼开水蒸还是冷水蒸热水下锅。鲈鱼开水蒸还是冷水蒸沸水入……菲力牛排是指牛的哪个部位其实就是牛里脊肉大家去吃西餐牛排的时候，经常可以看到菲力牛排的菜单，而且这种牛肉也是点单率比较高的。那么，菲力牛排是指牛的哪个部位？菲力牛排好吃吗？菲力牛排是指牛的哪个部位菲力牛排四个字……功能饮料怎么选择功能饮料挑选指南功能饮料有不错的功效，但是面对市面上五花八门的品牌和功能，让很多人完全不知道怎么挑选，今天小编就教大家根据不同的场景和需求来挑选适合自己的功能饮料。功能饮料怎么选择口感1……菊花茶什么时候喝最好？菊花茶什么季节喝最好？菊花茶具有清肝明目的作用，对于降火润燥等问题有着很好的作用，日常食用还可以增强身体的抵抗力哦！那么，菊花茶什么时候喝最好？菊花茶什么时候喝最好下午两点左右喝最好……奥利奥音乐盒什么时候再卖？奥利奥音乐盒什么时候再有？奥利奥推出的音乐盒在仅仅短暂的十几个小时就一抢而空，可见人气是多么的高。这不有的人想买都买不到了。那么，奥利奥音乐盒什么时候再卖？奥利奥音乐盒什么时候再有？奥利奥音乐盒卖完了吗……三伏贴什么时候贴最好什么时候最适合贴三伏贴三伏贴是一种传统的中药膏可以帮助我们祛湿驱寒对我们的身体有非常好的效果，但是很多人对于三伏贴的使用都是不了解的，那么三伏贴什么时候贴最好呢下面我们一起来了解一下吧。三伏贴什么时……