牛油果的营养价值很高，具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，外国家长都是给宝宝作为辅食吃，因为它的果肉柔软细腻，不易引发过敏，而且含丰富的蛋白质和微量元素，吃起来方便，好消化，对促进宝宝生长发育有帮助。下面让我们来具体看看：
　　（1）润肠通便。牛油果中含有大量的不可溶纤维，能够加快人体消化，促进肠道蠕动，清除堆积在体内的残留物，润肠通便效果极佳，适合经常便秘的宝宝食用。
　　（2）预防贫血。牛油果所含铁、钾等矿物质含量，也比其它水果高1～2倍，在防治贫血症方面具有重要价值，适合小宝宝食用。
　　（3）保护眼睛。牛油果含丰富的叶黄素，叶黄素是一种类胡萝卜素，能有效保护眼睛，增强记忆力，经常玩电脑、看电视、用眼过度的应该多吃。
　　（4）滋养肌肤。牛油果拥有超凡的维他命含量，还含有丰富的维他命B1、B2，能使宝宝肌肤保持光滑、柔嫩的最佳状态。
　　（5）滋养宝宝头发。牛油果中含有大约30的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发，让小儿头发恢复润泽健康状态。特别适合头发干枯宝宝食用。
　　宝宝怎么吃牛油果？
　　（1）直接食用。牛油果本身味道非常清淡，大部分宝宝会非常喜欢它的清香，可以直接食用。对于满6个月以后的宝宝，可以把牛油果剥下皮，用勺子压成果泥，直接喂给宝宝吃。刚开始尝试时，少量即可。随着月龄增大，宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。
　　（2）香蕉牛油果泥。做法：把香蕉和牛油果切片，用搅拌机打成混合果泥，就可以喂给宝宝吃了，非常柔软香甜。（适宜月龄：6个月）
　　（3）牛奶牛油果。做法：牛油果去皮去核，放搅拌机里加牛奶打成比较稀的糊糊，小朋友用吸管当饮料喝。因为里头有奶作为引子，所以也很受欢迎。
　　注意：推荐6个月以上的宝宝食用，每天不宜超过半个。

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