肉类是我们膳食中重要的组成部分，它不仅富含优质蛋白质、脂类、维生素、矿物质等多种营养成分，有些肉类还具有营养优势，如羊肉铁多、生蚝锌多、猪腰硒多，鱼虾类多不饱和脂肪酸比较多，有些鱼类还富含EPA和DHA，对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用。 肉类多种多样，不只是种类不同，同一家禽、家畜不同部位的肉，口感和营养价值也有差异，那我们要怎样健康吃肉呢？ 选瘦不选肥 尽量选择瘦的畜肉（如：里脊肉、腿肉、后臀尖肉）、去皮的禽肉（如：鸡、鸭）和鱼虾，不要选择肥肉、五花肉、前臀尖肉、肘子肉等。像东坡肉、红烧肉等菜肴尽量少吃或不吃，一些动物内脏（如：猪肠、猪脑）也要少吃。 少吃加工肉制品 例如熏香肠、熏火腿、灌肠、培根、腌腊肉等烟熏和腌制肉制品要少吃。2015年法国的国际癌症研究机构（IARC）发布调查报告，将加工肉制品列为致癌食品，表示每食用一定量的加工肉制品就会增加一些患大肠癌的风险。 优先选择鱼和禽 优先选择水产类（如：鱼、虾、贝）和禽肉类（如：鸡、鸭、鹅），少选择畜肉类（如：猪、牛、羊）。因为水产类和禽肉类相较于畜肉类脂肪含量相对较低。 它们脂肪中脂肪酸组成比例也不同，畜肉以饱和脂肪酸为主，禽肉以单不饱和脂肪酸为主，鱼类多以多不饱和脂肪酸为主。 目前的研究认为，饱和脂肪酸的过多摄入会对心血管系统带来危害，而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸对机体健康有一定的保护作用。当然这个保护作用也是食用不过量的前提下。 搭配其他食物 肉类多和新鲜蔬菜、菌藻类、豆类等一起吃，例如胡萝卜黑木耳芹菜炒猪肉、鲫鱼豆腐汤，而不是单一的炒猪肉、炸猪排、红烧肉等。 尽量少油烹调 少用烧、煎、烤、炸（如：煎鱼块、炸里脊肉、烤鸡翅），多用蒸、煮、炖、煨等方法来烹调肉类（如：清蒸鲈鱼、水煮牛肉片、白灼虾）。 控制合理食用量 根据《中国居民膳食指南》（2016）的建议，成人每周吃鱼类280525g，禽肉类280525g，平均到每天就是鱼类4075克，畜禽肉类4075克。50克的肉大概相当于一个手掌（不包括手掌）大小的量，最好不要超量。 中国营养学会。《中国居民膳食指南》（2016版）〔M〕。北京：北京大学医学出版社，2016。
孕期，孕妇尽量少吃这4种食物，胎儿可能会不舒服，准妈不要任性女人在怀孕之后可以说是一个非常幸福的时刻了，家人都会把你当成重点的保护对象，我也想吃什么，也都会尽量满足孕妇。虽然说在怀孕期间的时候，他需要摄取足够多的营养，但是在选择食物方面……幼儿园第一天不哭不闹，不料暴风雨在后面，建议加强逆商的培养前几天看到一位妈妈在群里咨询幼儿园摇号的问题，才惊觉，马上又有一批小朋友要开始上幼儿园了。记得去年的这个时候，2岁半的儿子离正式入园仅有不到一个月的时间，老母亲正卖力地给……幼升小，9月生的孩子很亏，7月8月生的更亏？网友这可不一定办公室里的张姐最近有些郁闷，她9月3日出生的儿子，因为没有年满6周岁，没有意外地被拒在了小学门外，这也就意味着，孩子还需要再读一年幼儿园，比同龄的孩子整整晚了一年。听张姐……熄火后听音乐到底费不费电熄火后听音乐到底费不费电？生活节奏越来越快，独处时间越来越少，不少小伙伴车停好了但不想马上回家，喜欢静静地坐在车里听会儿音乐。那么汽车熄火后听音乐到底费不费电呢？……亲子共读N年，娃为什么完全不想认字也不想自己读？可能是差了这我们一直坚持阅读，绝对比同龄孩子读的只多不少，可就是不肯自己认字读书，这是怎么回事？都说保证了阅读量就可以静待花开，什么识字、自主阅读都是顺其自然的事，可我这得等到什么时……财产安全假期警惕这些班主任们财产安全：假期警惕这些班主任们一名老师在群里让家长们点击相应的链接，报名免费课程，并可免费领取学习资料。点进链接后，跳转的页面需家长填写相应的个人信息。这样的情况你有没有……读富兰克林自传这才是最成功的斜杠人士《富兰克林自传》最近几年关于斜杠青年这个话题被很多人提及，斜杠青年代表着有多种技能，多种收入渠道，几条腿走路，有着足够的安全感。没想到在美国200多年前，就已经有人……家家母婴专业月嫂对于产后饮食的8个贴心提醒生完宝宝后，妈妈身体虚弱、出血较多，在饮食方面要格外注意。而且跟平常的饮食要求不一样，既要逐步补充孕期和分娩时营养素的损耗，还要考虑乳汁分泌的质量，同时又要帮助促进各器官……高龄女性备孕需要注意什么？高龄女性备孕须知高龄女性怀孕，这是一场精力、财力和回报不成比例的赌博。首先，女性的生育力，从35岁这个生育的分割线开始，已经开始渐渐下降了，此时的你或许感觉一身轻松，并没有感觉有什么异常……孙俪黄磊步调一致的育儿经抓住这一点，孩子受益无穷1hr《天天向上》有一期节目，请来了著名女主持人倪萍作为嘉宾。在现场提问环节，一个大学生提问道：现在主持人更新换代这么快，在学习过程中，我应该着重提高哪方面的技能呢？……孩子遇到一个严厉的老师，我很不喜欢，因为在我看来，严厉无能孩子今年上了一年级，遇到了一个比较严厉的班主任。怎么个严厉法呢？自从开学到现在，已经大概一个半月了，每次接孩子放学，就没见这班主任笑过。回到家里问孩子，孩子也说很少……有必要对零食一刀切吗？比起吃零食的危害，更可怕的是补偿性心理你还记得小时候吃过哪些零食吗？无花果条、话梅、果丹皮？还是辣条、爆米花、薯片？不管70后80后还是90后，仔细想想，是不是童年生活里都充满了零食的身影。可现在对于自……