日式亲子饭是一道简单的家常美食，但是如何做出肉质鲜嫩的亲子饭，这里面就需要门道了。
　　很多有家庭的孩子会选择做这种亲子丼，其实亲子饭是鸡肉鸡蛋盖浇饭的爱称，因为营养丰富，制作相对简单，孩子又非常爱吃，因此得名。
　　制作原料也非常简单，主要有鸡肉、鸡蛋、洋葱，营养丰富，老少皆宜。一碗饭里除了鸡蛋还要鸡肉，这两种食材都是非常适合孩子食用的，而且其中还加入了洋葱来调味，让不爱吃洋葱的孩子也可以爱上洋葱的甜甜的口感。
　　里面的鸡肉选择了鲜嫩多汁的鸡腿肉。鸡肉是蛋白质和热量丰富的肉类，而且脂肪含量不高，特别适合需要营养正在长身体的孩子。
　　同时搭配的鸡蛋也是非常丰富的蛋白质来源，每100克鸡蛋含13克蛋白质。所以家里有孩子的，每天给孩子吃两个鸡蛋是性价比非常高的营养素提供物。
　　好吃好看的亲子饭，赶紧学会，在即将到来的儿童节，端上孩子的餐桌吧
　　PS：在吃亲子饭的时候建议搭配一些新鲜蔬果一起食用哦单纯的亲子饭在维生素和膳食纤维的营养上还是有一些匮乏的，搭配一些新鲜蔬果，营养全面，吃起来种类也会更丰富
　　材料：
　　米饭一碗，鸡腿肉200g，鸡蛋2个，白洋葱50g，生抽5g，味淋10g，清水适量，食用油适量
　　步骤：
　　1，鸡腿去骨后切成大块，炒锅烧热后倒油，放入洋葱丝炒香
　　2，将放入切好的鸡腿肉炒至变色，倒入味淋，生抽和清水，盖盖儿收汁
　　3，鸡蛋打入碗中搅匀，待洋葱焖至透明后倒入锅中，10秒后关火倒在饭上即可食用

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