儿子生日，做了9道菜，发朋友圈，网友说看一眼就知道是穷人家

　　红红火火过大年
　　导语：儿子生日，准备了9道菜，发朋友圈，网友说看一眼就知道是穷人家，一点不够硬。
　　进入腊月，家里的人一个接一个过生日，累并快乐着。今天是儿子的生日，婆婆做了9道菜宴请大家，发个朋友圈，网友说一看就知道是穷人家的饭菜。分享一下是哪几道菜，大家觉得怎么样，真的看一下就能看出是穷人家的饭菜吗？
　　土鸡炖油豆腐
　　鸡是生日时不可缺少的一道硬菜，不管老人还是孩子生日，饭桌上都会有鸡。今天婆婆准备了2道鸡的美食，一道就是这份土鸡炖油豆腐。
　　土鸡当然是公公饲养的，鸡不肥，油豆腐是比较吸油的一种食材，土鸡干煸过后出的油正好中和油豆腐的干，二者炖起来鲜美无比。因为是老人为孙子准备的心意，所以没什么配色之类的，我觉得比在饭店吃的要实惠多了。网友说这样的菜，即使是土鸡，也下不了口，因为没食欲，吃了也只有咸味。
　　清炖土鸡汤
　　生日宴席怎么可能少的了一碗黄澄澄的土鸡汤呢？土鸡剁成几大块，柴火锅中一塞，炖2小时，表面飘起一层黄油，撇去它，剩下的是鲜美清香的鸡汤。鸡汤端上桌，每个人都先舀一碗喝几口，驱寒又美味。
　　如果鸡汤还有富余，我们会放点自家种的小青菜烫一烫，或者是切几片豆腐。网友说鸡汤脂肪含量高，不宜炖着吃。
　　猪皮红烧肉
　　说来不怕大家笑话，别人爱吃三层的五花肉，我家孩子喜欢吃猪皮，一种是猪皮上一点点脂肪都没有，一种是带1cm左右的肥肉一起红烧。今天婆婆特地买了一块肉，一部分削的不见一点肥肉，一部分带一点肥肉。红烧肉的颜色不是很好，但是吃起来很软糯。可能由于柴火灶的原因，有一股特有的香味。
　　网友说猪皮红烧肉看起来很恶心，色香味三种中前2种没有了，没有了色和香，谁愿意下筷子啊？
　　红烧野生鲤鱼
　　大家看碗里是不是有很多鱼籽，这可不是什么大鱼的鱼籽，而是筷子长的鲤鱼鱼籽。很多年没有吃过野生的鱼了，这一大锅除了料酒、酱油、盐、葱、姜之外，没有任何的调味品。肉质比人工饲养的细腻、鲜美，唯一的缺点就是刺有点小，不方便吐。
　　网友抬杠说现在没有野生的鲤鱼了，可大家要知道我的老家在一个很偏僻的山村里啊，土鸡土鸭家家有，只要你够勤快，野生的鱼天天有的吃。网友还说这个鱼一点卖相都没有，烧的一团乱，可柴火锅炖出来的鱼就是这样的啊，这样的鱼入味，汤汁浓，拌米饭超级好吃。
　　肉丝香干炒野芹菜
　　野生的芹菜有人吃过吗？也许您在菜市场买过，可那是人家种出来的，不算是纯野生的。今天这个野生芹菜是公公在菜地旁挖出来的，老远就闻到香味。
　　芹菜叶子去掉，洗洗切小段，用菜刀刀背拍拍，然后和香干、肉丝一起炒，太下饭了。儿子是个挑食的小朋友，遇到了它也大口吃起来。网友说这盘菜看上去就像草一样，干巴巴的，一看味道就不咋的。
　　青椒炒卤猪肚
　　婆婆说过生日时吃个猪肚子，以后度量大、有福气，所以买了一个猪肚。猪肚用面粉、盐、小苏打、白醋泡一会，然后搓洗干净，再用专门的卤料煮上40分钟后，加入青椒一起爆炒。
　　猪肚吃起来辣、青椒脆嫩，当作下酒菜非常不错。网友说猪肚应该配上小米椒、蒜苗等，这样子的做法是穷人家的烹饪方法，可在农村都是这样做的啊，符合本地人的口味。
　　芹菜肉丝香干
　　孩子过生日，有个蛋糕就很开心了，菜主要是大人吃的。祖母爱吃芹菜香干，婆婆肯定是要炒一份给她老人家吃的。
　　这个芹菜其实也是家里种的，只不过缺少肥料，看起来比买的细一点，但是比买的香很多。网友说谁家生日还吃芹菜啊，肉丝也看不到几根，太穷了。莴笋鸡腿菇
　　网友说这道菜看起来就是边角料的组合，乱七八糟的，一点美感都找不到。莴笋切的厚薄不一；鸡腿菇不知道是什么形状；胡萝卜似乎还没熟，一看就是不经常吃这些菜的人做的菜，忒没水平了，是不是太穷了，都没吃过这些菜。糯米圆子
　　糯米圆子外表金黄酥脆，里面柔软、米香浓，是农村家家户户都会做的一种象征团圆、团聚的食物，过年前后的大小宴席离不开它。今天是儿子的生日，婆婆特地做了一大盆。
　　网友说油炸的东西都不健康，只有穷人才会吃油炸食品，可这是自家的菜籽炸出来的油啊，为什么又不健康了呢？
　　结语：准备这样的9道菜给孩子过生日，发个朋友圈庆祝一下，没想到网友说这些菜只有穷人才会吃，看一眼就知道是穷人家。大家觉得怎么样，真的能看出来富裕还是贫穷？
　　【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣，感谢每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的，希望您也喜欢。厨艺有限，请多多包涵，欢迎大家评论、点赞、转发。
　　家宴上的年味
　　2021年味儿不一样