大豆作为一种传统食材在我国膳食结构中占有相当重要的地位，豆腐脑、豆豉、豆干、豆皮等豆制品也都是我们日常生活中常见的美味。下面5号网小编带大家来看一下喝豆浆不能加红糖吗？完全没有影响。喝豆浆不能加红糖吗
　　据说红糖里含有很多有机酸，会和豆浆中的蛋白质产生沉淀，影响蛋白质的吸收。
　　堂主觉得，担心这个，还不如担心你胃里的酸，更何况蛋白质遇酸产生沉淀很正常，也不会营养它的营养价值。
　　所以，红糖兑豆浆的唯一危害恐怕就只是吃多了发胖吧。
　　豆浆不能空腹喝吗
　　实在担心的朋友，可以先小小喝一口，之后喝的每一口都不是空腹了。
　　害怕空腹喝会导致蛋白质会被迫转化成热量消耗掉，简直就是白担心，要消耗也会先消耗碳水化合物、脂肪、糖，蛋白质还得排在最后。
　　所以，什么时候都可以喝，哪怕是半夜眯醒了，也可以来一口。喝豆浆会中毒吗
　　喝豆浆的确会中毒，但前提是没煮熟。
　　没熟透的豆浆含有皂素、皂苷和胰蛋白酶抑制物，可能会有头晕、肚子痛、恶心呕吐等等糟糕的体验。
　　如果用豆浆机自制豆浆，因为可以设定程序温度，一般不用担心；
　　但如果是自己用锅煮豆浆，要特别注意豆浆要煮沸到没有豆腥味后才能喝。
　　堂主要提醒下大家，豆浆在煮到80时，因为泡沫上浮，会出现假沸现象，此时并没有煮熟，应该再煮几分钟。
　　所以，喝豆浆，请煮熟，并冷藏储藏。喝豆浆引发乳腺癌吗
　　大量研究都证实，适量吃豆制品可以预防乳腺癌。流行病学研究显示，亚洲人因摄入大量的大豆及大豆制品，因而乳腺癌和前列腺癌的发病率和死亡率均低于西方人。上海乳腺癌现状调查研究了上海市5042名2075岁女性乳腺癌患者，发现吃豆制品可显着降低乳腺癌患者的死亡率。对生活在新加坡的中国女性进行的膳食与乳腺癌病例对照研究的结果也表明，大豆对乳腺癌的发生有显着预防作用。2008年，发表在《英国癌症杂志》（BritishJournalofCancer）的一篇文章也表明大豆里的大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌的风险，反而会降低乳腺癌的患病率，尤其在大豆类食品消费量较高的亚洲人群中。

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