被子晒完的味道是螨虫的味道吗？

　　说到晒被子的太阳味，流传最广泛的说法是：
　　高温烤焦螨虫，蛋白质受热产生的味道。
　　这种说法劝退了不少迷恋晒被子味道的朋友：一想到自己迷恋的被子味道，居然来源于螨虫尸体。。。。。。
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　　但我们要给大家吃颗定心丸：
　　被子的太阳味可能和螨虫有关，但关系真没那么大。01被子的味道和螨虫有关吗？
　　可能有关，但关系真没那么大。原因有3个：
　　1。温度不够
　　这个说法的主要依据是螨虫在高温下，蛋白质焦化发出的独有味道。
　　那么平时晒被子的时候，温度一般是多少呢？
　　我们专程找了一个大晴天，带着被子去了天台，足足晒了2个小时。
　　测试显示，被子表面温度大概在22左右。
　　这个温度甚至不足以让大部分蛋白质变性，更不要提散发出焦化的味道了。
　　这次测试的季节是冬季，温度会偏低一些。但即使是炎热的夏季，被子表面的温度也同样不足以让蛋白质焦化。
　　我们日常能接触到的螨虫主要有2类：尘螨和蠕形螨。蠕形螨主要生活在人类的毛囊和皮脂腺；尘螨则主要生活在粉尘、久置的衣服、被子、地毯中。
　　被子上的螨虫，主要是尘螨。
　　尘螨长这样
　　尘螨和人差不多，大约有7075是水，其余部分则是蛋白质和少量的其他有机成分。
　　也就是说，被子在阳光下晒了半天，充其量也只能烤干螨虫身体里的水，让它死亡。
　　不足以让它的蛋白质受热发出味道。
　　2。味道不一样
　　即使尘螨在受热后会产生味道，那也和太阳味不太一样。
　　如果你对蛋白质被灼烧后的味道没有概念，可以取一根自己的头发，用打火机燎一下。
　　这就是蛋白质受热后的独特味道，有一点呛鼻的焦臭味，通常用烧焦羽毛味来形容。
　　而被子晒完以后的太阳味是带着烘焙气息的温暖香味，显然和蛋白质的烧焦味不太一样。
　　3。数量不够
　　如果把被子上的尘螨全都收集起来，重量最多也就几毫克。
　　更何况这些尘螨的蛋白质含量本身也不算高。
　　就算真的有味道，也是微乎其微，很难闻得出来。
　　综上，晒被子的味道，和螨虫的关系还真不大。02被子的味道和什么有关？
　　那到底是什么味道呢？
　　我们找了一些资料，还真查到了一些相关研究：
　　他们觉得很有可能与光反应有关。
　　在研究时，科研人员为了排除螨虫、洗涤剂对气味的影响，用未染色的全新棉毛巾作为研究对象。
　　用去离子水清洗毛巾后，模拟3个环境晾晒：户外阳光下户外阴凉处室内
　　结果发现：
　　在室外晾晒的毛巾，都出现了太阳味；室内晾晒的却没有。
　　也就是说，这种味道与螨虫的关系不大。而且可能，与紫外线有关。03这种味道是什么？
　　为了进一步研究这种味道到底是什么。
　　科研人员用了一个装置，收集毛巾表面的气味物质进行测定。
　　结果发现：
　　日晒后的被子，出现了一些原先没有的物质，还有一些物质的浓度变高了。
　　这些物质大多为一些醛、酮、羧酸等有机化合物，比如甲基丙烯醛和2甲基丙醛。
　　它们的味道大多好闻，在很多场景都有出现，有的甚至是香水原料。
　　你对它们的味道一定不陌生：
　　2甲基丙醛有果香、烘烤香甲基丙烯醛有花香味23甲基呋喃有巧克力味
　　更重要的是，这些物质只要很少的量就可以被人闻出来。
　　组合起来，也就不难理解晒被子的味道为何让人觉得舒缓安心了。
　　对这些物质的来源，科研人员猜测与纺织品在日晒下发生的光化学反应有关。
　　他用一张图描述了香味是如何生成的：
　　紫外线催化毛巾表面物质发生一系列氧化反应，变成各种气味独特的挥发性有机物，组成起来就变成了太阳味。
　　研究者还推断类似现象会在很多场景下会发生。
　　比如下雨过后，太阳晒过的树干也会发出类似的太阳味。
　　如果代入到晒被子的场景，这种太阳味更可能是：
　　被子表面的人体皮脂、粉尘、染料、残留洗衣液、少量螨虫（贡献度未知，大概率极低）反应后产生的混合味道。
　　你也可以把它理解成：人味在日晒后的味道。
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　　以上这篇文献，是我们找到现有的比较有参考价值的结论之一。
　　当然，还有很多关于太阳味的研究，真正的太阳味到底是什么，目前还没有最终定论。
　　但无论它的来源是什么，都和螨虫没啥太大关系。
　　大家实在无须过于担忧烧焦螨虫味，该晒晒，该睡睡。
　　另外，我们还想提醒大家：
　　虽然晒被子无法让螨虫彻底变焦，但多晒晒还是能有效杀死螨虫的。
　　尤其是对螨虫过敏的小伙伴，还是应该勤快晒被子。
　　晒被子的时间不是越长越好，长时间暴晒容易让棉纤维断裂，也容易让被子返潮。
　　一般夏天晒2个小时，冬天晒3个小时最合适。
　　晒被子的时候，螨虫的求生欲会让它自觉挪窝到背阴处。
　　所以最佳地晒被方法是：先晒反面（接触人体的那面），再晒正面，最后拍一拍。
　　参考资料：
　　〔1〕崔玉宝。尘螨的生物学、生态学与流行概况〔J〕。国外医学（寄生虫病分册），2004。
　　〔2〕PuglieseS，JespersenMF，PernovJB，etal。Chemicalanalysisandoriginofthesmelloflinedriedlaundry〔J〕。EnvironmentalChemistry，17。