对于正处在生长发育高峰期的宝宝来说，吃辅食，不单是要吃饱，最重要的是要吃得营养。这盘彩蔬小饺子就是一个很不错的选择，不但好吃，营养密度还很高。
　　鲜虾补钙补蛋白质，蛋黄补铁，豌豆和胡萝卜提供维生素和膳食纤维，一看就是营养满满的馅料搭配。
　　你以为就这样结束了？不不不，我还偷偷加了用来补锌调味的牡蛎粉。吃上一口满嘴都是鲜美。Q弹的虾肉、软香的蛋黄，这个馅料不管从味道，还是营养，我觉得完全可以给100分了！
　　彩蔬小饺子参考月龄：11M
　　准备食材：鲜虾：5只，胡萝卜：10克，豌豆粒：20克，馄饨皮：10张，蛋黄：1个（约20克）
　　1。绞肉机中倒入虾肉和少许清水，搅打成泥。如果怕腥，可以将虾肉放入生姜水浸泡10分钟去腥。
　　2。锅中刷油，倒入搅散的蛋黄液。
　　3。蛋黄液炒熟备用。
　　4。将搅打好的虾泥、切好的豌豆粒、胡萝卜粒和蛋黄碎一起搅拌均匀。
　　豌豆粒和胡萝卜粒尽量切的小一些。
　　牡蛎粉的量可以根据自己的喜好添加。
　　5。取馄饨皮，舀入馅料，四边沾水，对折捏紧。
　　最简单的方法直接捏合，保证0失败。
　　6。锅中烧水，水开后倒入饺子。
　　煮的过程中记得用勺子轻轻搅动，避免粘连。
　　7。饺子浮起后捞出就可以啦
　　香喷喷的小饺子盛入盘中，香香香！做法还特简单，谨记一切二拌三捏，一次多做点，放在冰箱里冻起来，随吃随煮，真的超级方便哦
　　制作要点
　　小饺子一次可以多做一点，放入冰箱冷冻起来，七天内吃完哦。
　　买来的馄饨皮都比较厚，妈妈们可以擀薄一点再给宝宝吃，当然也可以选择自制馄饨皮，更加健康卫生哦
　　妈妈们可以根据宝宝的情况调整馅料，但馅料尽量要包少一点，以免包得太多使饺子破裂。

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