【专家私房助眠养生菜五味子老鸭汤】 【适应症】 失眠多梦,心烦气躁,口干咽干,不思饮食,舌红少苔,脉弦细。 【作用】 调理肝气,滋补肝阴,收摄心神。 【配方】 老鸭一只(600g) 五味子6g,枸杞子10g,沙参10g,麦冬10g,玉竹10g,当归3g,百合10g,山药15g,莲子10g,陈皮3g。 【做法】 老鸭一只(600g)焯水后放入锅中,加入开水,放入3片生姜,少许花椒,然后将上述药材全部倒入,小火慢炖2个小时后,撒入少许葱花、盐,出锅