妇产科普端午节孕妈妈吃粽子时，有啥讲究吗？

　　一年一度的端午节到了，在这里先祝各位孕妈妈端午安康作为中国的传统节日，端午节有什么习俗呢？
　　挂艾叶菖蒲、饮雄黄酒、薰苍术（zh）、佩香囊、赛龙舟、茶叶蛋。。。。。。各地区存在差异，但有一条习俗却是共通的，那就是吃粽子端午节，家家粽子飘香，对于部分爱吃的孕妈妈也是极大的诱惑，那么今天我们就来说一说端午节孕妈妈吃粽子有啥要注意的吗？
　　粽子的特点
　　现在的粽子真是各种各样，有甜有咸、有荤有素，从北方较多的糯米小枣蜜枣果脯等甜粽子，到南方各种咸甜粽，如：糯米莲蓉咸肉蛋黄火腿栗子等。。。。。。随着经济的发展和物流的发达，粽子的品种地域差异越来越小，从南到北，各种风味应有尽有，咳咳咳，不能多说这些了，再说有人馋虫满处跑啦。
　　与其他食物比较，粽子具有如下特点：
　　膳食纤维含量少，消化慢：粽子是糯米做的食物，膳食纤维含量少，在胃肠道中排空较慢，我们吃完粽子或年糕后，常常会觉得饱胀感持续时间长，就是这个道理。
　　热量高：以一个100g的粽子为例（这样说起来很抽象，所以我们跟米饭做了对比）
　　米饭（100g）116kcal
　　纯糯米粽子344kcal（296g米饭）
　　枣粽子80g糯米5颗枣27590365kcal（315g米饭）
　　肉粽子80g糯米20g肉猪油500kcal（431g米饭）
　　当然，上面的热卡都是粗略的估计，具体还会根据用料的不同和粽子的大小而有所不同，通常会高于上面的热量，跟米饭做了对比后，我们会对粽子的热量有个初步的概念。通常一个肉粽子的热量，可以占到孕妇全天热量需求的14左右，所以，我们下面就要谈谈我们的重点问题了，
　　孕妈妈可以吃粽子吗？？？
　　答案是：当然可以的！但考虑到上面我们说到的高热量，不易消化等问题，我们需要科学地吃，合理地吃。也就是要注意以下注意事项
　　熟透
　　由于粽子是粘性食物，煮熟相对困难，因此，加工过程中一定要充分煮熟煮透后再食用。如果煮熟后不会立即食用，要做好保存工作，防止变质。保存的粽子再次食用前要热透，但要避免让一批粽子反复经历热凉热这个过程。
　　不贪凉
　　并不建议吃凉粽子，因为凉糯米中的淀粉容易老化回生，分子间凝固加强，冷却后硬度、黏性即上升，无形中增加了咀嚼和消化的难度，对于消化功能较差的孕妈妈，还容易出现腹胀症状。
　　食量
　　由于粽子粘性大，不易消化，因此，不要空腹食用，最好同时吃些含纤维素丰富的蔬菜，以促进消化。同时，还应控制粽子的用量，一般建议每日不超过一个（这也需要看粽子的大小，以常见到的粽子为参考），不要把粽子当成主食每餐都吃。
　　食时
　　清早起床后和晚上睡觉前少吃或不吃（这两个时间段，胃肠蠕动相较于白天慢，吃粽子容易出现消化障碍，尤其凉粽子）。
　　特别注意情况：有超重、妊娠期高血压疾病、妊娠期糖尿病等情况的孕妈妈，最好忌口脂肪、糖分、热量高的粽子，包括蘸糖吃的习惯，以保证孕期血压、血糖、体重的正常。
　　Tip：大多数家庭都不会每天吃粽子，多还是选择端午节期间包粽子买粽子，吃粽子更多是为了有更好的节日氛围，全家一起包粽子、吃粽子，增添家庭团圆的温馨之感，作为家庭中很重要的一份子，孕妈妈还是可以积极参与，但要注重上面的科学性、合理性，在此祝各位孕妈妈合理吃粽，端午安康，孕期顺利！！！
　　作者：邹丽颖
　　北京妇产医院产一科副主任主任医师
　　出诊时间：周三下午和周五上午特需门诊，周四上午知名专家门诊（以当日号源为准）
　　北京妇产医院
　　微信公众号快手官方号