甘蔗作为一种清甜多汁的水果 一直很受欢迎 但是遇到 霉变、蔗芯发红发黑的甘蔗 千万不能吃！ 有句俗语你听过吗 清明蔗，毒过蛇 吃甘蔗会引起中毒？！ 到底是为什么 真相是 毒过蛇的并不是甘蔗本身 而是发霉变色的 红心或者黑心甘蔗 春季气温回暖 空气比较潮湿 正是植物病原菌开始活跃的时期 甘蔗病原菌 也会通过砍刀伤口或虫孔入侵蔗茎 严重时能使甘蔗内部组织 变红色或红褐色 霉变的甘蔗就会产生大量毒素 甘蔗中毒会致死吗 只有清明甘蔗毒比毒蛇 把霉变部分砍掉之后还能吃吗 这些问题一起了解一下 食霉变甘蔗中毒 会致死吗？ 甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3硝基丙酸。3硝基丙酸这个毒素确实厉害，对多种动物具有毒性作用，进入人体后被吸收，发病急，一般是十几分钟至十几小时。 短时间内引起中枢神经系统损伤，导致脑水肿、头痛、重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大；严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡。还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。 只有清明前后 甘蔗毒比毒蛇？ 若说清明节和甘蔗中毒的关系，那是和天气变暖有瓜葛。春季气温不断升高，霉菌等杂菌适宜生长繁殖，也是多数食物在常温下不易保存的原因。此季节的甘蔗容易霉变，霉变的甘蔗就有产生毒素的风险，所以每年甘蔗中毒事件多发生在2月到4月。 值得注意的是，只要甘蔗霉变，无论是在清明节前后还是其他的季节，一样会导致中毒。 哪些甘蔗不能吃？ 把发霉部分砍掉剩下的 甘蔗能吃吗？ 质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。 如果发现甘蔗变软，芯部比正常甘蔗颜色深，为褐色或红色，闻起来有霉变味或酒糟味，这就是霉变红心甘蔗，千万不要买，买回来发现坏了也要及时丢弃。 很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉，再吃剩下的甘蔗就没问题了。其实，这是个致命的误区。病菌入侵甘蔗后，菌丝可以延伸，即使砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。 甘蔗汁到底还能不能喝？若甘蔗霉变，就有可能产生毒素，卖家或不知甘蔗霉变产生毒素的危害，舍不得扔就直接榨汁，这样的甘蔗汁可能含毒素的量会更高，中毒风险就更大，因此，榨好的成品甘蔗汁最好不喝。当然若是新鲜没有霉变的甘蔗，现买现榨的甘蔗汁是没问题的。想喝甘蔗汁最好是自己挑选现买现榨。 如何拣选好甘蔗？ 01hr看外观和中心部分 表皮黑中带红、光滑、有白霜的甘蔗，比较新鲜。如果甘蔗色泽差，在末端出现絮状或茸毛状的白色物质，切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色，或青黑色的斑点斑块，表示已霉变，这样的甘蔗别买！ 02hr摸硬度 新鲜甘蔗质地坚硬，霉变甘蔗质地较软。如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了。 03hr鉴别有无异味 正常甘蔗榨出来的蔗汁汁多清甜，脆嫩爽口，具有甘蔗特有清香风味，如果闻到有酸馊霉味或酒糟气味等异味，说明已经变质，这样的甘蔗不能食用。 万一吃到霉变甘蔗 怎么处理？ 除了甘蔗 这种东西也需要大家特别留心 那就是野生蘑菇！ 春夏之际是蘑菇世界中 毒菇派成员生长繁殖的旺季 也是人类误食野生毒蘑菇 引发食物中毒的高发季节 这些提醒切记！切记！ 坚决不采食野生蘑菇 一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。 在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的是无毒品种的蘑菇，仍然会有中毒的危险。 毒蘑菇所含毒素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇引发肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。 谨记这三个不！ 01hr不采摘。踏春郊游期间，广大群众不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇、野生植物等。对于路边草丛的野生蘑菇，由于鉴别毒蘑菇并不容易，广大群众不要轻易采摘不认识的蘑菇。 02hr不购买。勿在路边摊购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。 03hr不食用。为避免食物中毒，家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。 这些蘑菇都有毒 外出踏青擦亮眼 春季温暖潮湿 适合多种病菌滋生 大家一定要注意饮食卫生 谨防病从口入 News 来源广州日报、南方客户端 编辑张俊伟 校对符如瑜
乐购金秋寻味襄阳2022惠购湖北第三轮消费券投放暨来襄必点菜今晚7点半，由湖北省商务厅、襄阳市人民政府举办的乐购金秋寻味襄阳2022惠购湖北第三轮消费券投放暨来襄必点菜美食文化活动启动仪式在盛世唐城景区举行。此次活动旨在推动我市餐……这才是50岁普女穿搭典范！不靠帽子名牌包，200块大衣穿出贵尽管在某些社交平台上，我们看到的一些50女人，似乎个个都有体面工作，有钱有颜，随便买件衣服就4位数，包包多到数不清，但关掉WiFi出街走走，就会发现现实中的妈妈们，真的没有那么……黄金周热门旅游地排行去北海道再赏樱黄金周热门旅游地排行日本旅行公司HIS公布的《2022黄金周旅游预订趋势》中，介绍了《国内旅游预订总数排名》，前五名为：第一名：冲绳县第二名：北海道第三……赵继伟受伤，中国男篮后场再次陷入困境，胡明轩又得打首发赵继伟受伤，中国男篮后场再次陷入困境，胡明轩又得打首发中国男篮，从世预赛到男篮亚洲杯，一路走来磕磕绊绊，世预赛两胜两负，男篮亚洲杯赛不敌黎巴嫩，止步前八强，战绩不理想，被……有益大脑健康的调味料许多调味品为我们最喜欢的节日食品增添了特别的触感，同时赋予了大脑健康的礼物。研究人员发现，丁香，肉桂，肉豆蔻和其他香料，我们混合到烘焙食品和美味佳肴中，含有增强记忆力，减轻压力……冲东亚杯首冠！女足或派最强阵王霜首次先发，四箭齐发抗衡日本北京时间7月26日18点20分，2022年第8届女足东亚杯第3轮日本与中国的比赛，将在日本茨城县的鹿岛足球场进行。这场比赛是女足东亚杯的收官战，也是争冠战，更是中日大战，自然看……唐凤梧易钟玉历史原型男方和女秘书终老，女方和狗相伴孤独离世文粉墨剧场于正的新剧《传家》火了，秦岚、聂远、吴谨言的二次合作，继《延禧攻略》之后又上演了一出民国人物群像大戏，精彩纷呈。编剧还是那个编剧，制片还是那个制片，演员还……重返湖人？放弃8000万选择500万的浪子！施罗德希望联手詹据报道，就在湖人队的威少本赛季的去留问题依然没有定论的情况下，自由市场上的一名控卫在毫无征兆的情况下突然和湖人队打得火热。而值得一提的是，这名控卫还是湖人队的老熟人施罗德。据透……克拉克森冯泰奇奥命中了投篮，上半场我们没能打出能量爵士以108114不敌火箭。赛后，爵士球员乔丹克拉克森接受媒体采访，谈到了队友西蒙尼冯泰奇奥。西蒙尼冯泰奇奥在场上为我们拉开了空间，他今天完成了杰出的工作。克拉克森……杨幂录节目受伤险毁容，捂眼被车拉走，网传疑退出狐妖小红娘？杨幂录节目受伤险毁容，捂眼被车拉走，网传疑退出狐妖小红娘？杨幂的新剧最近很受欢迎，但大部分都是负面的。自从女二号袁冰妍传来丑闻后，剧组因为女二号深陷两难境地，袁冰妍事件的……iPhone14价格贵到离谱，库克精明到骨子里文机sir随着时间的推移，关于iPhone14系列的爆料也是越来越密集。根据此前外界传出的消息，iPhone14系列、尤其是Pro机型将迎来较为明显的改变和提升。……秋叶沧桑（原创）秋叶沧桑（原创）只是一场风一枚秋叶就走完了一生阳光见证了这过于深刻的过程从绿到黄从黄到红从红到黑这一切的波澜不惊……