建议这几种食物少吃

　　俗话说民以食为天，在我们日常生活中有很多的食物会直接引起癌症的发生，刺激癌细胞的生长，比如熏制或腌制的食物，但是吸烟以及吃槟榔等，哪些食物是在喂养癌细胞呢？
　　01动物的脖子
　　对于许多人来说，鸡脖子、鸭脖子都是美味，可以说是舌尖上的诱惑。但有的人认为吃鸭脖会增加身体病变的几率，毕竟鸭脖上有淋巴结，事实真的如此吗？
　　淋巴结是动物体内过滤病原体的器官，并非排毒器官。在动物宰杀时，淋巴结中的病菌、病毒等还来不及被清除，在后续的烹饪中也难以保证被彻底杀灭。
　　所以，淋巴结的确存在健康风险，不应该食用。
　　不过，淋巴结跟脖子是两码事。
　　实际上，淋巴结分布于全身，脖子只是比较集中的部位而已。不管是哪个部位的淋巴结，都不应该吃，但不管哪个部位的肉，只要去除了淋巴结，也都不影响食用。
　　02霉变食物
　　食物放久了，表面或者边缘就会长出绿毛、白毛或者絮状物。这种长毛现象就是霉变，即食物被霉菌感染了。
　　食品发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。
　　03煎炸食品
　　癌症大流行最大的症结所在，就是危害胜于香烟和毒品的油炸食品，它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。
　　油在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质，长期低剂量接触可以导致慢性中毒。
　　丙烯酰胺具有致突变作用，实验发现丙烯酰胺可致人患多种器官的肿瘤，它可以诱发良性或恶性肿瘤。
　　04过烫食物
　　菜来了，趁热吃！这是饭桌上常听到的一句话。虽然食物趁热吃味道更香，但如果经常食用特别烫的食物就会存在健康隐患。
　　研究表明，长期吃烫食、喝烫饮的人，得食道癌的几率比正常人高8倍！
　　俗话说心急吃不了热豆腐，做事不能着急，喝汤吃食也不能着急。
　　所以，在喝热饮、吃烫食之前，记得吹一吹，凉一凉。
　　05腌制食物
　　盼望着，盼望着，春节又快到了。为了迎接新年的到来，很多地方都有自制腌肉、腌菜的风俗习惯。
　　但在腌制过程中，腌制食品易被污染。如果加入食盐量少于15，蔬菜中的硝酸盐可能被微生物还原成亚硝酸盐。
　　腌制一小时后亚硝酸盐含量增加，两周后可达高峰，并可持续23周。食用了这样的腌制类食品，重者会引起亚硝酸盐在体内遇到胺类化合物，生成一种致癌物质亚硝酸胺。
　　这就是为什么经常食用腌制类食品，容易诱发癌症的原因。
　　癌症很可怕，但拥有一个好的心情是癌症的最大杀手。
　　人在心情愉悦的时候，心脏会分泌出一种叫缩氨酸的荷尔蒙，它会杀死人体95的癌细胞，所以你的笑价值百万。