人到中年少吃牛羊猪肉，多吃这5样，便宜又营养，吃出好身体

　　导语：人到中年：少吃牛羊猪肉，多吃这5样，便宜又营养，吃出好身体
　　人到了中年，自己就可以明显地感到身体大不如前了，不再像年轻人那么充满活力，那么为了更好地生活，一定要懂得保养身体，在饮食上多注意。人到中年：少吃牛羊猪肉，多吃这5样，便宜又营养，吃出好身体，胜过吃补品，常吃身体棒，快来看看吧。
　　一、菠菜（养肝护肝的好食材）
　　推荐食谱：菠菜拌蛋丝
　　准备一把新鲜菠菜，去根清洗干净。鸡蛋打进碗里，充分搅拌均匀。
　　锅内加水煮开，把菠菜放进锅内焯水，一分钟后捞出，一方面煮熟，一方面去掉草酸。捞出过凉挤掉水分，太长的话切小段，不长就不切。
　　平底锅内加油，烧热后倒入蛋液，煎成薄薄的蛋皮，定型后取出，切成细丝。
　　菠菜和蛋丝放一起，小碗里放小米椒圈、蒜末，再放入盐、白糖、生抽、香醋，混合好后倒进食材内，搅拌均匀就可以开吃了。
　　二、山药（健脾胃的好食材）
　　推荐食谱：山药小米红枣粥
　　准备一节山药、适量小米、几颗红枣、少许枸杞。山药洗净去掉外皮，再冲洗一下切成大块。小米水泡半个小时，红枣洗净、枸杞洗净。
　　锅内加水煮开，把泡后的小米倒进开水锅内，搅拌几下，再次煮开后放入红枣、山药小火煮。
　　一直煮到小米粥粘稠后，加少许枸杞和几块冰糖，也可以放红糖，糖融化后搅拌均匀就可以取出来吃了。
　　三、豆腐（补钙补蛋白的好食材）
　　推荐食谱：冬瓜虾仁豆腐汤
　　准备一小块冬瓜、适量大虾、一块嫩豆腐，大虾剥成虾仁，去掉虾线，加料酒、盐、胡椒粉抓拌，腌制十分钟去腥增味。
　　冬瓜去皮洗净切成薄片，嫩豆腐冲洗一下切小块，再切少许生姜丝、蒜片、葱花。
　　热锅凉油倒入虾仁，炒到变色后盛出。再放入姜丝、蒜片炒出香味，放入冬瓜翻炒。
　　炒软后加水，煮开后放入豆腐块，加盐调味，等再次煮开后放入虾仁、胡椒粉、葱花，这道汤就做好了。
　　四、西蓝花（高纤维的好食材）
　　推荐食谱：西蓝花炒鸡胸肉
　　鸡胸肉冲洗一下，切成小丁，加料酒、盐、胡椒粉抓拌一分钟，再加少许玉米淀粉和食用油搅拌，腌制十分钟。
　　西蓝花剪小朵，在淡盐水里泡一泡，然后冲洗一下。锅内加水煮开，把西蓝花放进去焯水，一分钟后捞出过凉。
　　热锅凉油倒入鸡丁滑炒，炒变色后盛出，再放入蒜末、干辣椒炒香，倒入西蓝花翻炒。
　　炒十几秒后倒入鸡丁，加少许盐、生抽翻炒，快速炒几下即可出锅。
　　五、玉米渣（粗粮中的好食材）
　　推荐食谱：玉米渣红薯粥
　　红薯去皮洗净，切成滚刀块，玉米渣淘洗一遍，少许小米加水泡一个小时，还可以添加红豆、红枣，食材丰富更好吃，不想麻烦只用红薯即可。
　　锅内加水煮开，把小米、玉米渣、红薯块都倒进锅内，再次煮开后调小火熬煮。
　　一直煮到非常粘稠后玉米渣红薯粥就可以吃了，红薯有甜味，不需要再加糖。
　　以上五样食材，便宜又营养价值高，中老年人经常吃对身体好，别吃错了。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。