参名称有别食用大不同

　　参是家喻户晓、老少皆知的古老中药。在很多文学作品中，人参甚至是可以起死回生的神药，但中医学者与普通百姓对人参的认识大相径庭。而党参、西洋参也带有参字，很多老百姓认为它们和人参一样，都可以补身体。真的是这样的吗？
　　不是所有参都能大补元气
　　有许多常见的中药都带有参字，但并不是所有参都能大补元气。很多参的补益作用并没有人参那么强，而有的参，比如丹参则并非补益之用。
　　滋阴清热，可选西洋参
　　西洋参，又被称为花旗参，味苦、甘，性微寒，有养阴清热、生津的作用。
　　功效
　　01保护血管
　　西洋参能够有效的保护心血管系统，直接将西洋参用开水进行冲泡服用能够治疗一些如心律失常、冠心病等心血管方面的疾病。
　　02调节血糖
　　西洋参具有很好的降低血糖和调节胰岛素分泌的作用，糖尿病患者将西洋参泡水喝可以很好的平衡身体内的血糖。
　　03消除疲劳
　　西洋参中含有的皂苷能够增强中枢神经，于凝神静气、消除疲惫及增强记忆都很好，如果出现了心烦意乱、睡眠质量不佳以及记忆力减退也可适量服用。
　　04增强免疫
　　西洋参能够有效的提高身体的免疫力，所含有的一些物质能够有效的促进身体中血清蛋白的合成，同时对于器官蛋白以及骨髓蛋白的合成甘都具有很好的促进作用。
　　05滋阴降火
　　西洋参属于一种清凉参，服用之后对身体能够很好滋阴降火的作用，所以西洋参非常的适合在夏天服用，同时还能预防和治疗便秘的情况。
　　06养护血液
　　西洋参能够降低血液的凝固性、抑制血小板的凝固，有效的促进体内红血球的生长，能够减少身体患有血液疾病的可能。
　　含服、煲汤，用量不一
　　日常食用西洋参时，既可直接含服，亦可泡茶、煮粥、炖汤食用，或泡酒饮用。
　　但要注意调整剂量，含服时多取精制饮片的薄片，一次含两三片即可。
　　炖服可取3克左右，放入炖盅，加水少许，将炖盅放入锅中炖煮30分钟，饮汁并将药渣嚼食。
　　温馨提示
　　中药使用需辨证，建议在使用前，在专业医师指导下，判断是否可服。
　　党参能补中益气
　　党参也是常见的参，其味甘、性平，入脾、肺二经，能补中益气、补血、降压、祛痰镇咳等。
　　功效
　　01降血压
　　党参能够有效的使血管向周围扩张，而起到降血压的作用；
　　02补中益气
　　对于由于各种原因引起的气虚，适当的吃党参可以起到补中益气，补脾益肺的功效；
　　03养血
　　经常感觉到疲倦，浑身无力并且心急气短的人们，平时吃一些党参能够起到一定的滋补保健作用，改善气血两虚的情况。
　　芪苓参益气汤
　　【用料】
　　黄芪、党参、陈皮、淮山、炒白扁豆、茯苓、芡实、新鲜肉类。
　　【做法】
　　1、自备新鲜肉类（推荐老鸡、排骨）；先将食材浸泡半小时，肉类快速焯水，备用；
　　2、将食材和肉类倒入煲中，大火煎煮沸腾，转小火煮1小时；
　　3、关火5分钟加盐调味即可。
　　【适宜人群】
　　食欲不振、头身困重、精神不振。
　　温馨提示
　　1、孕妇和哺乳期妇女不建议服用此汤料；
　　2、服用期间忌生冷、辛辣、油腻、刺激性食物。
　　人参不是人人都适合吃
　　人参确有补益作用，能大补元气，但正因此，不适合40岁以下的健康人群服用，另外，不经辨证，一味补益反而会致病。儿童和孕妇亦避免使用。
　　实证、热证人群也不可通过吃人参补身体，如急性病症、发热、急性冠状动脉血栓形成、出血、精力充沛、易激动、精神紧张、癔病、躁狂症、精神分裂不可服用。
　　服用人参制剂期间，需注意避免饮用酒精饮料、咖啡或食用辛辣食物。有服用其他药物的患者，需咨询专业医生，如在应用激素治疗期间不得服用人参。