薄荷，大家都知薄荷是什么，我也不在给大家普遍知识啦！平常吃的很多糖都是薄荷口味的，但是很多人并没有见过薄荷的样子，这就是今天为大家介绍制作的美食，适合如今的情况：可以上网查询薄荷的功效；
　　薄荷豆沙松花糕准备食材比例
　　主材：糯米粉150克、大米粉350克、菠菜200克、新鲜薄荷叶、豆沙适量
　　辅材：细砂糖100克做法步骤详解过程
　　第一步：薄荷采摘回来清洗干净，用上盐水浸泡一会儿，去除杂志与细菌污染；
　　第二步：菠菜洗干净，再用热水烫熟备用；
　　第三步：打整好的菠菜与薄荷一起放到料理机或者破壁机；
　　第四步：搅打成泥后过筛网；
　　第五步：再过滤出薄荷菠菜汁水；
　　第六步：把糯米粉150克、大米粉350克和细砂糖100g混合均匀，一次一点倒入菠菜薄荷水，用双手揉搓；
　　第七步：用双手揉搓，再加水，再揉搓，直到能捏成松散的团状；
　　第八步：清洗刚才过滤汁水的筛网晾干，松散的面团接着过筛网，有小颗粒的一定要碾碎；
　　第九步：最后变成细洁的米粉；
　　第十步：倒入蒸格蒸制成面饼；
　　第十一步：先倒上一般；
　　第十二步：放上豆沙；
　　第十三步：再倒剩下的全部，表面尽量抹平；
　　第十四步：上锅打开大火，上气后蒸20分钟；
　　第十五步：完成制作转盘，吃的时候可以摆出花样；
　　薄荷小知识讲解
　　1、很多人喜欢把新鲜薄荷叶采摘以后晒干保存起来，这些晒干后的干薄荷叶，也可以直接用来泡水喝，它对人类身体有多种好处，干薄荷叶的功效还有很多。
　　2、薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。腐败变质，有异味的不宜选购。

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