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马上中秋,看看自己备料,自己加工月饼成本多少钱

  柳下系舟犹未稳,能几日,又中秋。,眼看着这中秋节就到了,最近头疼买什么东西回去,虽然双方父母都千叮嘱万嘱咐,过节别买月饼,现在卖的月饼千篇一律,都是卖包装,又贵,又不好吃,也吃不了多少,主要是咱也不是送礼,自己家吃,买礼盒装的浪费。
  但不买怎么着都觉得不合适,媳妇儿告诉我说,丈母娘今天去加工月饼,听说又好吃又便宜,正好,带着大家看看,咱们自己备料,让人加工月饼成本大概是多少钱。
  媳妇儿家是石家庄辛集的,我们俩在石家庄住,没多远,70多公里,到家的时候,丈母娘基本已经把东西准备好了。
  丈母娘家种着一片油葵,用的是油葵榨的油,瓜子自然也就有了,炒了1斤芝麻,1斤瓜子,1斤花生豆,1斤核桃仁,家里还有剩的1斤葡萄干,买好了四斤糖,自己磨好的面粉,带了13斤。鸡蛋用的是自己家养的鸡下的,拿了2斤,也就是咱们这次做的是五仁馅的月饼。收拾好这些东西,出发去邻村加工。
  不太远,今天还好,不是周末,等的人没有这么多,听丈母娘说,要是周末或者再过两天,加工月饼等都得等一天,虽说是家庭式作坊,但流水线作业,也有几个人,称重的,和馅的,包馅的,专门管烤的,院里有负责晾的。
  葡萄干不够,又在这儿买了一斤的葡萄干,2个小时过后,完事,一共120个月饼,打包回家。
  本来想尝个刚烤出来的,感受一下什么味道,丈母娘说刚烤出来不好吃,得晾晾再吃,算了吧,先忍忍,回家再吃。
  因为不少原材料,都是自己家产的,我就拿正常的市场价,给大家估算一下每个月饼的成本多少钱。
  面粉13斤,大概是3块钱一斤,共39元;
  白糖4斤,大概是4块钱一斤,共16元;
  油大概2升,大概是12块钱一斤,共24元;
  鸡蛋2斤,大概是4。9元一斤,共9。8元;
  芝麻1斤,大概是10块钱一斤,共10元;
  瓜子1斤,大概是5。5元一斤,共5。5元;
  核桃仁1斤,大概是10块钱一斤,共10元;
  葡萄干用了2斤,大概是12。5元一斤,共25元;
  加工费花了36元。
  成本总共大概是175。3元,咱们按175块钱算。175块钱一共出了120个月饼,每个月饼的成本大概是1。46元,咱给它凑整数算,一个月饼也就是1。5元左右。一般是4个月饼1斤,也就是咱这次1斤月饼大概6块钱,比市面上动辄几十块钱一斤的便宜不少。
  咱们这次用的原材料大部分都是自己家的,都是精挑细选的,都是好东西,吃着放心。加工的手艺也是相当不错,皮薄馅大,比市场上卖得好吃多了,怎么样,看完之后,如果是你,怎么选?

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