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小儿吃玉米好处多玉米类宝宝营养食谱

  宝宝如何吃玉米呢?玉米是粗粮的一种,幼儿多吃是有很多好处的。妈妈不能错过哦,以玉米为原料的宝宝食谱是有很多的哦,今天小编就来推荐两款玉米类宝宝营养食谱。
  宝宝吃玉米的好处
  玉米可防治宝宝便秘
  玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
  黄玉米可以保护视力
  玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。
  但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以应多吃一些黄色的玉米。
  玉米有抗癌作用
  玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等,还含有丰富的赖氨酸、木质素以及谷胱氨酸等,能够预防多种癌症。
  妈妈快来为孩子烹饪玉米类营养食谱吧。
  玉米类宝宝营养食谱
  三丁玉米
  材料:
  玉米粒1碗200公克,青豆40公克,泡开香菇2朵20公克,胡萝卜丁40公克,盐12小匙,高汤2汤匙,糖13汤匙,淀粉水13汤匙,香油1小匙。
  制作方法:
  将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
  锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。
  锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。
  鸡蛋玉米羹
  材料:
  罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。
  制作方法:
  鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;
  炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;
  倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。
  宝宝如何吃玉米?以上两款玉米类宝宝营养食谱,妈妈快来试试吧。

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