牛奶中含有丰富营养，种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。其中矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
　　牛奶虽说有营养，但是储存期限很短，容易变质发臭。如果盛放的牛奶变臭了，其瓶子也会变臭，而且久久不能除去，那么应该如何处理呢？
　　1、先用醋或白酒清洗，再用清水洗，就会去掉牛奶臭味。
　　2、用柠檬水洗更好，或放一两片柠檬片在到开水泡五分钟，再用清水洗。
　　3、食醋除味，将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，除臭效果亦很好。
　　如果把牛奶放在冰箱里面了，长时间不吃或者少量的牛奶洒在冰箱里，没有及时清理，时间长了，冰箱中也会有难闻的牛奶臭味，那么如何处理这些牛奶臭味呢？
　　1。橘子皮除味取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗净揩干，分散放入冰箱内，3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。
　　2。柠檬队味将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。
　　3。茶叶除味把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取在阳光下暴晒，可反复使用多次，效果很好。
　　4。麦饭石除味取麦饭石500克，筛去粉末微粒后装入纱布袋中，放置在电冰箱里，10分钟后异味可除。
　　5。木炭除味把适量木炭碾碎，装在小布袋中，置冰箱内，除味效果甚佳。
　　今天小编对牛奶臭味如何处理进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多本站上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

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