我们都知道，蒸菜是比较常见的一种美食，它可以用各种各样的蔬菜蒸制而成，味道鲜香可口，营养丰富，做法简单，深受人们喜欢，很多人都会在家做蒸菜。那么做蒸菜要放油放盐吗？下面让我们具体来看看吧！
　　做蒸菜之前要加油吗
　　一般要做蒸蔬菜，提前洗净沥干水分以后，千万不要蔬菜水分太多，水踏踏的，那样加面粉太多，太厚了，还易沾在一起，要少许植物油把蔬菜拌均匀，这样防止粘连，面粉充分搅拌以后，菜拌好以后看着合适蓬松干爽的，才能蒸出来好吃。
　　做蒸菜时加盐吗
　　记住做蒸蔬菜时，千万不能加盐，如何加盐了，叶子类蔬菜容易出水分，把面粉沾住了，黏糊糊的，就特别沾在一起了，蒸出来菜都散不开。
　　蒸菜的一般做法
　　材料；各种你喜欢的菜、普通的面粉
　　调料；大蒜、盐、鸡精、香油
　　菜洗干净去除多余的水分，放在盆中开始放面粉一边放面粉一边搅拌全部沾上面粉还有多出来一点的干面粉在盆底就好。
　　锅中烧水放蒸笼，蒸笼里放蒸布把拌好的菜平铺在笼里蒸78分钟就好。
　　捣蒜器中放盐，放大蒜捣成泥，在鸡精香油搅拌均匀备用。
　　蒸好的菜放入盆中凉凉，筷子搅开放入调好的蒜泥搅拌均匀即可。
　　小贴士：
　　蒸菜调料简单就好，菜的香味才能最大程度的保留。
　　蒸菜有什么技巧
　　1、蔬菜用量以平铺在笼屉里厚度在3厘米左右为宜，面粉用量大约是蔬菜的最多15左右；
　　2、蔬菜洗净后要充分沥水；
　　3、给蔬菜拌面粉之前先拌上一点点油；
　　4、普通面粉中可以掺一点玉米粉、澄面等相对筋性低、粘性低的粉；
　　5、蒸菜不要铺太厚；
　　6、蒸菜入锅之后大火蒸；
　　7、蒸好的菜要稍微抖散释放热气再装盘上桌。

为什么说董鄂妃的宫廷生活简直就是大家向往的一个模董鄂妃简介自古以来大家多认为女子一入皇宫深似海，可见这皇宫里面虽然衣食无忧，但是这勾心斗角也不容易活下来啊。但是这位董鄂妃就像是个例外，反正我个人觉得她的宫廷生活简直就是……食品安全征文精选多篇第一篇：食品安全征文关注食品安全刻不容缓步入二十一世纪，经济迅速发展，科学技术，人们的生活水平也日益提高，人们不在为吃穿发愁，而为如何能吃到健康食品、安全食品发愁。……体育教研组下学期工作总结精选多篇第一篇：体育教研组下学期工作总结全组教师关系融洽，团结互助，形成良好的风气。大家对有利于学校、体育组发展的事情群策群力、出谋划策，对待学校的各种大家齐心协力、尽职尽责。老……难得这样咻～的一声，体育老师的哨声响了，我的心脏剧烈的跳动，汗水顺着额角划出一条优美的弧线。看见面红心跳的我，大家眼里有了一丝惊讶。今天体育课一上课就让大家大吃一惊，平时铃一响便……赌博造句用赌博造句大全151、主要从事体育博，偶尔兼顾一下政治和文化彩的立博兴许都是庸人当道吧。152、天空宾果游戏被博的奥尔德尼乳牛准许并且调整控制委员会。153、他对记者说“我觉得实……我爱春天春，来了！万物复苏，草长莺飞！轻柔的春风阵阵吹来，好像一只温柔的小手抚摸着我的脸颊。大雁从南方飞回来了，他们在空中变换着各种队形，好像着急归家的游子。小柳树也吐出了新芽，开心地……东方华尔街经典影评有感《东方华尔街》是一部由黄国强执导，吴镇宇张孝全余男主演的一部剧情类型的电影，特精心从网络上整理的一些观众的影评，希望对大家能有帮助。《东方华尔街》影评（一）：为什么我要看……青少年吸烟的危害现在的青少年早熟的很多，有些人为了所谓的面子，开始学着大人的样子抽烟。他们只知道抽烟可以装老大，却忽略了抽烟有害健康的事实。当家长发现自己年幼的孩子抽烟，想要制止的时候已为时已……饮酒六德一是敬让。洁樽肃客，敬老尊贤，长幼有序，对老人则要举觞上寿。虽然当前进入改革时代，而敬让之风仍盛行于世。二是交友。酒桌融洽人际关系。所谓交朋友至好要至情归性，通气合好，相……上海民营企业创新能力的分析与建议常奕舸杭爱明营经济是国民经济的重要组成部分和经济增长的主要动力，也是社会就业的主要渠道和社会稳定的基本因素，在当前政府号召大众创业、万众创新的形势下，民营经济更将成为上海……阿玛尼新色红管唇釉什么颜色阿玛尼红管唇釉推出了新的颜色，并且推出了蓝水晶限定包装。其中418这支新色是非常漂亮的红茶棕，和它的色号名名BurnRed非常的搭配，热情的火红色，对黄黑皮也是非常友好的。来看……巴西兴建成人游乐园游客全裸享受性爱乐趣游乐园，一般是给小孩子玩耍的地方。然而，巴西的一位企业家脑洞大开，居然要建一个成人的游乐园，任由游客放纵性欲，玩得也忒大了吧？据悉，该游乐场名为EROTIKALAND，将……