别名：燕窝菜、燕蔬菜、燕菜、燕根。
　　性味：味甘，性平。
　　归经：归肺、胃、肾经。
　　入药部位：为雨燕科动物金丝燕CollocaliaesculentaLinnaeus的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。
　　形态特征：完整者呈不整齐的半月形或船形，常凹陷成兜状，长610cm，宽35cm；表面黄白色或灰白色，附着于岩石一面较平，另一面微隆起，窝的内部粗糙，似丝爪络样，放大镜下可见细小羽毛。质硬而脆，断面细腻，呈角质样光泽。浸水后柔软膨胀，晶亮透明，轻压有弹性。气微腥，味微咸，嚼之有粘滑感。
　　燕窝的用法用量
　　内服：绢包，煎汤或蒸服，510g；或入膏剂。
　　燕窝的功效主治
　　功效：养阴润燥，益气补中，化痰止咳。
　　主治：久病虚损，肺痨咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久疟，噎膈反胃，体虚遗精，小便频数。
　　燕窝的配伍
　　1、治体虚自汗：黄芪20g，燕窝5g。煎服，日服2次。（《中国动物药》）
　　2、治虚劳咳嗽：沙参二钱，燕窝三钱，百合五钱。共炖烂食。（《不知医必要》）
　　3、治体虚遗精：土燕窝10g，莲肉10g，芡实10g，熟地15g，黄精15g。将土燕窝蒸熟，以后四味煎液送服，每晚睡前服。（《中国动物药》）
　　燕窝的禁忌
　　湿痰停滞及有表邪者慎服。
　　《随息居饮食谱》：病邪方炽勿投。
　　燕窝的相关论述
　　1、论燕窝为补虚理痨之圣药：吴仪洛：燕窝，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。（《本草从新》）
　　2、论燕窝清补，忌鸡汁、冰糖同煎：赵学敏：《从新》云：（燕窝），今人用以煮粥，或用鸡汁煮之，虽甚可口，然乱其清补之本性，岂能已痰耶？有与冰糖同煎则甘壅矣，岂能助肺金清肃下行耶？（《纲目拾遗》）
　　3、《本草从新》：（燕窝）可入煎药，须用陈久者，色如糙米者最佳。燕窝脚（色红紫，名血燕），功用相仿。。假燕窝无边无毛（或微有边毛，皆伪为之），色白（甚有白如银丝者）。

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