绿茶出新贵北方有好茶日照绿茶荣晋世界海茶之首

　　编者按：中国最北方的茶，被誉为绿茶新贵的日照绿茶，是与韩国宝城、日本静冈绿茶齐名的世界三大海岸绿茶，独特的自然环境、优越的地理条件孕育了海茶的优良品质。而近年来，日渐崛起的中国日照绿茶，无论从种植面积、茶叶产量还是茶叶品质，都被茶学界认为远超另外两个城市，成为公认的世界海茶之首。
　　中国绿茶新贵
　　人间四月天，日照绿茶鲜。4月26日，2019世界海茶之首品茗会在素有中国名茶之乡的山东日照市岚山区隆重举行。60余位知名茶企、茶商、媒体人士与当地领导嘉宾汇聚一堂，共同探讨日照绿茶的品牌升级，让新时代重新定义日照绿茶。
　　日照绿茶是中国最北方的茶，也是中国驰名商标。因为地处北方，昼夜温差极大，茶叶生长缓慢，因而具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶的评价是：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属于高档绿茶，也被誉为中国绿茶新贵。
　　与龙井、毛尖等其它绿茶相比，日照绿茶因为其独特的地理位置，还是世界著名的三大海茶之一，较南方茶具有更多的维生素、矿物质以及对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13。7和5。3。
　　而本次品茗会还透露，作为世界三大海茶之一的日照绿茶，由于其种植面积、茶叶产量和品质口感的提升，各项指标均已大大超过韩国宝城、日本静冈绿茶，成为当仁不让的世界海茶之首。
　　400年的绿茶博物馆
　　4月26日下午，来自各地的嘉宾、媒体人士在当地领导的陪同下，穿行在绿意盎然、茶味飘香的小茶山茶基地。在随后品茗会的精彩主题发言和圆桌论坛环节，嘉宾们纷纷为日照绿茶的品牌升级和产业化发展，展开了富有卓见的讨论和探索。
　　日照市岚山区政府党组成员王纪军介绍了近年日照绿茶的发展态势。他说受国际绿茶热的影响，日照绿茶种植持续升温，当地发展绿茶种植3万多亩，总产量近4万吨。日照绿茶不仅成为本地的支柱产业，更成为广大农民致富奔小康之路。而在技术上，当地科研人员相继攻克了十多项茶园优质丰产技术难关，使茶园面积不仅规模上迅速扩大，在茶叶品种质量优化上也有了显著提高。日照绿茶正在积极推行茶叶生产向标准化、规模化、产业化迈进。
　　山东日照是世界海茶的故乡之一，更是世界三大海茶之一，从绿茶的发现到它的药用、饮用、食用，从人工种植到如今高科技精细化生产，历经400年历史，是个大自然的绿茶博物馆。王纪军说。
　　农业局的专家在品茗会上也表示，日照绿茶口感独特的原因，正因其地处北纬35度的黄金产茶带，三面环山一面迎海，常年云雾缭绕，十分适合茶树生长。对比平地茶吸收直射光，日照‘林中有茶、茶中有林’的特别生态，使得绿茶以吸收漫射光为主，造就了日照绿茶茶氨酸、茶多酚和咖啡碱的黄金配比，口感和营养更好。
　　日照绿茶品牌价值近50亿
　　日照市岚山区农村农业局局长丰源也在发言中表示，日照绿茶以其独有的人文地理价值，正成为中国乃至世界绿茶文化中举足轻重的一环。尤其近年来在日照市委、市政府的高度重视下，全市绿茶生产呈现出规模扩大、产量增加、效益增长的良好态势，成为山东省茶叶主产区和我国纬度最高、面积最大的优质绿茶生产基地。
　　传承与发展这千年文化，是每个日照绿茶茶企应尽的责任和义务。据丰源局长介绍，按照中国品牌建设促进会2016中国品牌价值评价，地理标志产品日照绿茶品牌价值已达49。87亿元。
　　如何为日照绿茶插上互联网时代的新翅膀，丰源局长认为，作为江北地区茶叶生产、加工和销售聚集地的日照，将靠大力发展电子商务挖掘新动能，主动拥抱互联网，推动传统行业与移动互联网的线上与线下结合，让日照绿茶不仅可以丰富人们的生活，更能提高日照的城市影响力和城市魅力。
　　未来日照绿茶将继续坚持高端绿茶的市场标准，在推进自身国际品牌建设的同时，以中国高端绿茶领导者的号召力，引领行业的品质与工艺升级，催生更多具有高端国际影响力的茶企，让世界见证中国品牌的强劲实力！丰源对日照绿茶的未来充满信心。
　　推陈出新打造年轻态
　　为了赋能传统茶产业，助力品牌多元升级，日照绿茶还注重引入新生代的企业和人才。青岛对芽网络科技有限公司创始人王浩杰，就是这次品茗会年轻一代的新锐代表。生于1991年的他，依托于日照绿茶的资源和品牌优势，正面向年轻消费群体推出他的对芽系列新品。
　　王浩杰在圆桌分享时表示，对芽未来最重要的职能是对日照绿茶产业赋能，用全新的思维和方式，推动日照绿茶的新旧产业转换。将新技术、新工艺、新理念、新模式等融入日照绿茶生命周期全过程，通过文化创意赋予日照绿茶创造性，通过节能环保服务降低能耗和成本，通过品牌和标准化服务提高日照绿茶美誉度，助力提升日照绿茶品牌附加值和市场竞争力。他的发言得到了与会嘉宾的高度认可。
　　御园春是日照绿茶当地知名品牌，总经理袁从波对此也表达了自己的看法，他说在互联网时代，商流、物流、信息流、资金流通过电子商务实现融合，对传统绿茶的营销提出了极大挑战，在传统分销渠道、组织和各环节上都形成冲击和重构，从而倒逼产业创新。同时在互联网时代，精准化传播也成为重要的传播工具，比如现在如火如荼的微信营销、抖音直播等网销方式，对人们的购买行为产生很大影响，这些新兴的销售模式是前所未有的，互联网或将重构日照绿茶的行业竞争新格局，从而会打开日照绿茶产业发展的新时代。
　　此次品茗会由日照市岚山区人民政府、中共岚山区委宣传部主办，岚山区农业农村局、岚山区文化旅游局、巨峰镇人民政府、岚山区茶叶办、岚山区供销联社、岚山区海洋发展有限公司承办，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司、对芽联合协办。
　　值得一提的是，同样拥有四百多年传承历史的泸州老窖国窖1573也参与了这次品茗会，并与日照绿茶相映成趣，表演了与茶道互为呼应的酒道。茶与酒相结合，相近产品的文化互动，也体现了日照绿异业相携、兼容并包的市场思路和品牌态度。