aclasstaghrefwiki10889IaSdRpV1。html茴香a质地脆嫩，香气浓郁。圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣。鸡蛋营养味美。用茴香与圆葱，鸡蛋一起同炒，清新爽口，色香味浓，口感极佳，风味独特。下面介绍茴香圆葱炒鸡蛋的家常做法。
　　工具材料
　　茴香150克，圆葱1个，鸡蛋3个。
　　葱，姜，盐，味精，五香粉，料酒，醋，酱油，油。
　　操作方法
　　01：hr茴香收拾清洗干净，控干水分，切成段。
　　02：hr圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝。
　　03：hr鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
　　04：hr切好葱，姜，备用。
　　05：hr鸡蛋用锅炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
　　06：hr锅里放入油加热，油热后放入葱，姜爆锅。放入圆葱翻炒，放入五香粉，少许酱油，少许料酒，滴少许醋。
　　07：hr圆葱炒至六分熟，放入茴香翻炒，放入盐。炒至茴香变软，刚出亮光，放入炒好的鸡蛋。
　　08：hr鸡蛋略翻炒一下，放入少许味精，关火出勺。

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