陶艺蛋糕是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕结合，从而产生个性的表现，在操作手法上非常的流畅，将陶艺精髓发挥的淋漓尽致，也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。
　　香甜滑嫩的口感，精致美观的外形，再加上不断创新的各式口味，蛋糕作为一种西式甜品，自传入中国后就深受大众的喜爱。除了有表示庆贺的生日蛋糕，在现在的日常生活中，蛋糕也越来越成为一种休闲的零食甜点。而随着时代的发展，蛋糕的样式品种也越来越多，陶艺蛋糕，也应运而生。
　　陶艺，是具有中国民族特色的一项手工艺术。自古以来，中国人的生活就离不开陶器的使用。我们悉知这些用粘土做出来的锅碗盘碟，却不知原来蛋糕也可以和陶艺完美结合。
　　陶艺蛋糕的创始人王森老师，将现代陶艺技术和蛋糕制作相结合，利用制作蛋糕时奶油的覆盖装饰作用，巧妙地结合陶艺制作的技术，以蛋糕糕体做坯泥基低，转动转台用奶油造型做状，再加上天然果膏喷粉上色，鲜甜水果装饰，陶艺蛋糕在香甜诱人的同时，也变得十分具有观赏性。
　　因运用制作陶艺的技术，再赋上蛋糕的制作食材，陶艺蛋糕变成了一种新兴的蛋糕界宠儿。在脱离了远古时代陶艺的工具性后，现代陶艺成为了一种修生养性的手工艺术。而陶艺蛋糕，是在原始的欧式蛋糕的基础上，结合现代陶艺探索出来的新式技艺。它既具有西方的特色，也更传承了中国文化精神，具有中华民族色彩。
　　不同的奶油质地，不同的使用工具，不同的制作手法，可以创造出各式各样不同的精美的陶艺蛋糕。因为其创作材料的特殊，陶艺蛋糕的制作需要精湛的技术，也因为它的艺术性和观赏性，创作不仅仅只需技术，更要具有个性和审美能力。喜欢烘焙又想要学习陶艺修养身心的小伙伴们，学习制作陶艺蛋糕会是个很不错的选择哦！

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