白凤为景天科石莲花属多肉植物，是园艺培育品种。它们的茎和叶已经完全多肉化，全株有白粉。匙型叶莲座形排列，叶长可达15cm、叶宽57cm，属于体型较大的石莲花。
　　白凤是人工培育出来的多肉品种。它们的父本和母本分别是霜之鹤与雪莲。白凤遗传了二者的优点，它的叶形非常类似霜之鹤，但是叶片上面的白粉则来自雪莲。跟其他多肉植物比起来，白凤的株型相对比较大，适合在户外露养。白凤开花是非常漂亮的，颜色是比较鲜艳的橘红色，而外围的花萼是粉红色，显得非常漂亮。
　　在正常的养护条件下，白凤的叶片比较肥厚，颜色则是比较常见的绿色。但温差比较大的情况下，白凤的叶片边缘会出现红边，下部的老叶也会变成粉红色。再加上上面白色的薄粉，更加显得白凤有一种优雅的美感，看上去像雍容华贵的妇人一般。因此，很多人都把白凤称之为贵妇。
　　不过，作为初养白凤的花友来说，想让白凤顺利度过夏天，并不是一件特别轻松的事情。因此，花友需要了解相关的养护知识。
　　1、夏季白凤生长比较缓慢，花友在浇水的时候需要特别小心，尽量控制浇水的频率。一般来说，花友可以采取不干不浇的方式，这样白凤的根部不会因为水分比较大而出现窒息的情况。此外，浇水的时候只能沿着盆边缓慢地倒水，千万不可从上部直接浇，以免水分进入叶心或者把白粉冲掉。
　　2、白凤开花之后应该快速剪去花茎，这样能减少养分的消化。另外，剪掉的花茎，花友可以晾干后，扦插在花盆中，在条件合适的情况下，它们也会生根发芽。
　　3、虽然白凤比较喜欢阳光照射，但过于强烈的阳光会把白凤晒坏。因此，在夏季高温的情况下，花友要给白凤进行适当地遮荫，并保持通风的环境。

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