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黑鱼汤的做法(怎样烧黑鱼汤好吃窍门)

12月8日 尘世客投稿
  黑鱼汤的做法(怎样烧黑鱼汤好吃窍门)2021072814:51坐月子那点儿事对于刚生完宝宝的麻麻们来说,黑鱼可是产后滋补的一道美食呢!多喝黑鱼汤不仅能帮助产后身体恢复,黑鱼汤还有通乳的功效。今天柚妈柚子专业月嫂就跟大家分享一下催乳黑鱼月子餐怎么做。
  食材:黑鱼一条,咸菜,芡粉,生姜,料酒,油,盐,葱花
  做法:
  1。将黑鱼去鳞、剖肚、去内脏、处理干净,切开。
  2。拿菜刀将黑鱼骨,鱼刺剔掉,剔得越干净越好的咯
  3。将鱼头切开,鱼骨浸泡在清水中,泡掉血水。
  4。鱼片用淀粉、料酒、盐腌制一下,15分钟的样子
  5。咸菜切成小段,生姜切成片,放边上备用
  6。腌制完成,用水冲洗一下,沥干水分备用
  7。鱼骨捞出,备用
  8。热油锅,下姜片炝锅,下鱼骨翻炒一下。再倒入料酒,放入咸菜。
  9。加入清水,水烧开之后,捞出鱼骨,放入碗中
  10。下鱼片,煮到鱼片变色就可以关火了。
  11。将鱼片捞出,放入刚才放鱼骨的碗中,倒入鱼汤,撒葱,浇上热油。上桌享用吧。
  柚妈柚子月嫂提醒:有些人会对黑鱼过敏,食用后症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适,往往在食用后56小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
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