祭灶神（祭灶神的寓意）
　　今天腊月二十三，
　　民间历来有祭灶神的习俗。
　　灶神是天上掌管各家灶火的神仙，
　　每年腊月二十三、二十四，
　　要回天庭向玉帝禀报人间家事，
　　直到除夕夜返回人间。
　　因此，一到腊月二十三这天，
　　家家户户都会做灶糖、备抹草，
　　来祭拜和恭送灶王爷。
　　灶糖也称关东糖，
　　融化后还要涂在灶王爷嘴上。
　　一来感恩灶王爷一年来的关照，
　　而来让灶王爷在玉帝前多多美言。
　　祭灶神的习俗相传源自夏朝，
　　民间还有男不拜月，
　　女不祭灶的说法，
　　故祭灶通常只限于男子或家中长辈。
　　晚清诗人罗昭隐有诗曰：
　　一盏清茶一缕烟，
　　灶神老爷上青天。
　　玉帝若问人间事，
　　为道文章不值钱。
　　在北方，
　　腊月二十三又称小年。
　　即从这天起，
　　直到正月十五，
　　都算是过年的日子。
　　宋代之前，
　　民间还有官三民四船五的说法，
　　即官府人家腊月二十三过小年，
　　民家二十四过小年，
　　船上人家二十五才过小年。
　　但北方地区，
　　一直是腊月二十三过小年。
　　南方江浙一带因为远离帝都，
　　故一直把腊月二十四，
　　以及除夕的前一天当作小年夜。
　　总之，祭完灶王爷，
　　便是正式跨入过年的门槛了。

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