现磨豆浆店（早餐豆浆加盟现磨豆浆加盟）

　　现磨豆浆店（早餐豆浆加盟现磨豆浆加盟）
　　龙头新闻记者朱莉
　　5月20日上午，龙头新闻记者在东北农业大学棘园食堂二楼看到，一家名为东农豆坊的摊位前围满了要买鲜榨豆浆的学生。抱着买的人多，肯定好喝的心态，想要一尝究竟的记者也加入了排队大军。
　　在看过菜单后，记者发现，这里售卖的豆浆口味非常丰富，除了常见的原味豆浆、红枣豆浆、红豆豆浆、香芋豆浆，还有奥利奥豆浆、益元八珍豆浆、黑芝麻糊豆浆、椰子味豆浆和豆浆燕麦粥，每杯售价在1。6元至3元不等。
　　口味丰富是我们店的一大特色，其实我们店最大的特色是榨豆浆的豆子。店铺负责人、东北农大农学院种子科学与工程专业大三学生李伊林告诉记者：这个豆子是我们农学院院长陈庆山教授带领学校大豆遗传改良团队，用了10年时间选育出来的优质黄豆品种‘东农豆252’，这种黄豆颗粒大，蛋白质含量高，本身拥有8左右的蔗糖含量，榨出来的豆浆口感醇厚，不加糖也有淡淡的甜味。
　　520当天很多人买到了情侣杯豆浆。
　　排在记者前面买豆浆的大学生们。
　　开在学校食堂里的豆浆摊竟是30多名大学生的创业实践项目
　　李伊林告诉记者，这个坐落在学校食堂二楼的东农豆坊其实是该校农学院30多名在校大学生的创业实践项目。
　　2018年9月我们申请到了食堂的卫生许可，当年9月10日我们的豆坊正式营业，目前我们做的创业项目是将农学院老师们培育的优质大豆品种‘东农豆252’加工转化成大豆冰淇淋和豆浆饮品，让更多人知道并品尝到属于东农人自己的优质大豆，收获营养和健康。李伊林介绍说。
　　记者看到，除了前面提到的10余种口味的豆浆饮品，东农豆坊目前在售的产品还有抹茶、百香果、可可、原味、三拼等5种口味的大豆冰淇淋。根据口味差异，冰淇淋售价在4元至6元不等。
　　传统的冰淇淋里奶油是主要成分，我们的大豆冰淇淋用豆浆代替了奶油，吃起来有一股浓浓的大豆香气，营养丰富，还不用担心发胖。说起团队成员自主研发的冰淇淋产品，李伊林颇感自豪。
　　团队成员正在制作大豆冰淇淋。
　　在研发新口味豆浆的路上他们品尝了许多黑暗料理
　　据店铺总经理、农学院农学专业大二学生靳松介绍，食堂中豆浆的需求很大，正常情况下，他们每天能卖出400杯左右的豆浆。很多人都说我们幸运，营业时间不长，但销量却这么高。李伊林说：实际上，我们在产品质量和新口味研发上是下了很多功夫的。
　　自去年9月摊子支起来后，为保证豆浆的新鲜口感，李伊林和团队成员每天凌晨五点就早早来到食堂洗豆子、磨豆浆。想要让更多人喜欢我们的产品，我们需要不断创新。李伊林说，为此，他和团队成员对新口味不断进行着实验。
　　每测定一个新的口味，都需要进行多次的原料配比实验。在创新的路上，其实我们品尝了许多黑暗料理，像黄瓜味、柠檬味、猕猴桃味、苹果味、梨子味的豆浆，我们都尝试过，有的做完了自己都咽不下去。李伊林笑着说。
　　像现在卖的很好的一款奥利奥豆浆，就是有一次我正在吃奥利奥饼干时突发奇想，尝试着把奥利奥碾成碎末再和豆浆按照一定比例进行配置，经过十多次实验后，终于确定了适合大家的新口味。我们研发的每一种新口味，都会邀请农学院和食品学院的教授来审查豆浆的口感和安全性。李伊林说。
　　李伊林说，在团队成员坚持不懈的创新与尝试下，红枣豆浆、红豆豆浆、大豆冰淇淋等产品一个个问世，让越来越多的人认可并喜欢上了东农豆坊。
　　东农豆坊创业团队的成员们。
　　现在售卖10余种口味豆浆一天最多能卖出400多杯
　　记者了解到，目前团队成员自主研发并正在售卖的豆浆有10余个口味，大豆冰淇淋有5个口味。据店铺总经理靳松介绍，他们每天能卖出400杯左右的豆浆，在食客中收获了很多好评。
　　现在留下的口味都是经过大浪淘沙之后，被同学们广泛认可的。李伊林说：我们曾带着这些口味的豆浆参加了第四届互联网大学生创新创业大赛，并在比赛中夺得了一等奖。
　　学校老师在品尝李伊林和团队成员们鲜榨的豆浆。
　　回想创业之初，李伊林感慨地说，对于大学生来说，创业最难的就是资金，在东农豆坊筹建阶段，他所在的农学院给予了资金和原材料上的全方位支持。
　　为了帮扶和支持大学生创业，我们学院建立了大学生创新创业基金。东农豆坊整个平台建立的前期投入，是我们农学院大学生创新创业基金资助的，大约三万余元左右。他们用的东农252大豆是我们学院陈院长的科研成果，提供给他们的。东北农业大学农学院副书记于向国告诉记者。
　　我们学校是非常支持和鼓励学生创新创业实践的，棘园食堂二楼的摊位，就是在校领导、后勤处、学工处、校团委、招生就业处和农学院的推进下，才划拨给他们的。于向国说。
　　李伊林表示，用东农人自己的豆子为大家送上营养和健康是东农豆坊的创办理念，未来他们会努力将东农豆坊办成东农的原创标志性品牌，也希望东农豆252能被更多人品尝到。