我家的早餐不随便不将就动手做个蔓越莓

4月16日暗影泪投稿

　　本期导读：我家的早餐，不随便不将就，动手做个蔓越莓面包，养胃健康超级赞！
　　今天分享一款焦糖蔓越莓面包。家里只有白糖，没买黑糖，想要面包增加些不同的风味，于是将白糖炒成焦糖来代替黑糖，虽然焦糖味道淡淡的，但还是有比只加白糖好吃，另外，加了蔓越莓干，酸酸甜甜的，特别的好吃。
　　好了，废话结束。接下来把【蔓越莓面包】做法分享给大家，看完快试试。
　　材料A：
　　高筋面粉480g、酵母4g、鸡蛋2个、牛奶170180g、盐20g
　　材料B：
　　无盐奶油40g
　　焦糖材料：
　　糖100g、冷水20g、热水60g
　　其他材料：
　　蔓越莓干120g
　　做法步骤：
　　先煮焦糖，在锅内放入糖及2大匙水。（焦糖比白糖不甜，所以煮焦糖的糖量，就会比一般面团里白糖多一些。）
　　用中火煮到糖融化后，再慢慢转动锅子，期间不可搅拌焦糖。（糖没煮化前不可搅拌，搅拌会呈现结晶状态。）
　　到焦糖颜色慢慢变深，用筷子轻轻搅拌均匀，这时将火转小。
　　加入热水搅一搅。
　　颜色越深味道就会越苦，我没等到颜色很深就熄火，用余温让颜色更加深，等觉得颜色的深度够了，就加热水。
　　放置稍凉。
　　加入材料中的牛奶搅匀成为焦糖牛奶，再将焦糖牛奶倒入面包机中。
　　将材料A的所有材料分开放入搅拌互机或面包机中，再搅打成团。（奶油等面团打成团之后再加。）
　　成团后再加入无盐奶油。（将奶油包在面团里打）
　　面团快打好前5分钟，再加入蔓越莓干搅打。
　　蔓越莓干量稍多，面团用剪刀剪几刀，就很容易打匀。
　　搅打成具延展性面团，撑开呈现薄膜状。
　　取出拌好的面团放在烤盘上，并盖上塑胶袋或保鲜膜，再放入烤箱中做基本发酵约60分钟，依室温不同发酵时间会有差别，在烤箱里放一碗热水，增加温度和湿度。（水冷了可再换热水，冬天发酵时间会久一点，夏天如果室温高，发酵时间有可能低于60分钟。）
　　取出基本发酵好的面团约2倍大。
　　发好的面团分成12份，然后滚圆。（蔓越莓干尽量包进面团里，不要露在外面，才不会烤焦。）
　　放入纸模内并排入烤盘，再喷点水，将烤盘移入烤箱内做最后发酵约60分钟，依室温不同发酵时间会有差别，在烤箱里放一碗热水，增加温度和湿度。
　　取出发好的面团（约2倍大），在表面刷上蛋液。
　　烤箱预热175度，烤约15分钟，完成。
　　面包有点微微的焦糖香，虽然味道淡淡的，但有比单纯只放白糖好吃，当早餐健康又饱腹，养胃超级赞。

浙江好家风家风是一盏灯，照亮我前方的路。家风是一条路，伴我走向光明。家风是一面镜子，时刻发现自己的弊端。我们家的家风是：诚实守时、勤奋好学、孝老爱亲、拾金不昧。记得我第一天去……这也是一种美丽人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开，是令人意外的美丽；乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄是令人欣喜的美丽，忽如一夜春风来，千树万树梨花开是令人惊艳的美丽其实，生活中，还有一种美丽……我喜欢中秋节中国是有着五千年悠久历史的文明古国，中华民族有着丰富多彩的传统文化，这些传统文化是祖先给我们留下的宝贵遗产；这其中最具代表性的要属我们的传统节日了，例如：春节、清明节、元宵节、……那声音常在我心田我们从小就开始听各种各样的声音，有美妙的，动听的，也有杂乱的，吵闹的。有些声音转瞬即逝，还有一些声音却萦绕心间，令人久久难以忘怀。儿时我常坐在外婆膝上，外婆则坐在摇椅上，……不完美的我我一直认为，我不是一个完美的小孩。我对我自己不满意；有时，我很努力；有时，我很懒惰；有时，我很快乐；有时，我却思绪万千，总想着怎样与别人不同。在性格上，我很内向。在舞台上……小王子读后感一颗露珠在一个朦胧的清晨滴落在一片娇嫩的玫瑰花瓣上，顺着瓣儿的顶尖，滑到花芯，花芯处便显得更鲜嫩、妖娆了。我有幸处于这样一片玫瑰花丛之中，感受她们的傲娇与艳丽，玫瑰深受人们的喜……我最喜欢的一本书我最喜欢的一本书是《小海蒂》，作者是约翰娜斯比丽。这本书主要讲了，在美丽的阿尔卑斯山，有一个天真善良的小女孩儿海蒂，她虽然贫穷，却有一颗赤子之心。她以乐观的态度感化了性格……晨练暑假期间，我们的生活每天按照所定的暑假计划进行。每天早上七点准时起床，七点十分洗漱完后就开始准备晨练。我们晨练的项目有：打乒乓球、打羽毛球、散步等项目。我们一般早上都会先……再回首天空已被厚厚的云层遮掩，白鹭从空中掠过。大地是灰暗的，街上几乎空无一人，只有野狗在路边徘徊。我上了一辆车。汽车开动了，向前行驶，野狗慌张地逃到车的一边去。回过……面具在生活中，很多人都有着各种各样的面具，遇到不同的事物就会戴上与之相符的面具，去敷衍相关的人物，为的就是给他们留下好的印象。他们的柜子里摆满了各式各样的面具。上班时，……第一次骑马生活中的小事多得像天上的星星，闪闪烁烁，数不胜数，唯有一件小事让我记忆犹新，无法忘那就是第一次骑马。那一天，我和爸爸妈妈一起到游乐场骑马，我心里非常激动，也非常害怕，我想……我家的早餐不随便不将就动手做个蔓越莓本期导读：我家的早餐，不随便不将就，动手做个蔓越莓面包，养胃健康超级赞！今天分享一款焦糖蔓越莓面包。家里只有白糖，没买黑糖，想要面包增加些不同的风味，于是将白糖炒成焦糖来……

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