你觉得第一次去广东吃吃吃选择广州还是深圳

　　广州和深圳里的很近，高铁也就半个钟的时间，广州的吃食和深圳的吃食其实都大同小异，但是相对来讲，广州的会比较贴近广州人民也更加地道，深圳的美食比较多样化，也比较日新月异，但如果说只是单纯的为了品尝早茶，然后又想去世界之窗的话，那么选择深圳是个不错的选择。
　　广东的菜系多以粤菜为主，顺德菜，潮汕菜，客家菜为辅，还有别的地区的川菜，湘菜，江浙菜，本帮菜等别的菜系都有，所以关于吃的不用特别纠结是去深圳还是广州，要说地道不地道，即便我这个广东人也分不出来，美食在于是否攻下了自己的味蕾，自己得到认可了那就是好吃的。
　　广东人的口味比较清淡，所以广东人都会选择吃清淡的早餐，粥，粉，面，肠粉，这些早餐简餐也是广东人的标配，想要品尝广东人的早餐不用特地去找什么餐厅，街头巷子里的早餐档口就可以满足你，而且这些老街坊都做了好多年了，味道也绝不会差。
　　巷子里冒着热气的档口肯定是在做肠粉，肠粉的品种也很多，比较出名的有广州的西关肠粉，潮汕地区的普宁肠粉，潮汕肠粉，个人觉得潮汕肠粉比较好吃，面皮薄而剔透，裹上不同的馅料，广式肠粉多是加叉烧，牛肉，鸡蛋，猪肉比较多，潮汕肠粉料很足，虾仁，蚝肉，鱿鱼，豆芽等等，淋上独自调配的酱汁，蒜蓉辣椒是肠粉的灵魂所在，喜欢清淡口味的可以不加。
　　广州的粥以生滚粥为主，属于粤菜类的一种，粥底多以猪骨，瑶柱熬制白粥做粥底，肉料会加入猪肉片，生鱼片，鸡肉，牛肉，猪肝等，白粥烧开之后加入腌制好的肉料，一开变离火，可以加入生菜丝，菜心等，调料可以加入白胡椒粉或者姜丝。生滚粥很烫，吃的时候要小心吹凉再入嘴，粥熬得水米交融，绵软细腻，顺滑可口，味道鲜美，几乎家家户户都会熬制生滚粥，潮汕的砂锅粥也特别好喝，不过多见于宵夜档。
　　粉面要以客家人的三及第汤粉比较出名，三及第主要有猪肝，瘦肉，猪肚子，后来客家人会配以枸杞叶为辅，味道鲜美，枸杞叶的苦甘味和猪肉的鲜甜搭配得恰到好处，从最初的三及第慢慢衍生出五及第，六及第，其主要不同是材料的多少，加入了猪的粉肠，猪心，猪腰等肝脏部分，再搭配一碗客家腌面，简直美味。
　　简单的早餐是广东人日常的标配，广东的早茶文化历史悠久，喝早茶也成了广东人一天中最重要的事情。喝早茶一般都要去酒家了，广州的广州酒家，点都德都是具有广式特色的早茶店。深圳的繁楼，利宝阁，蔡澜点心，稻香酒家都是喝早茶的不错去处。
　　广东人的早茶口味会偏清淡点，早茶餐桌上经常出现的鲍汁凤爪，虾饺皇，流沙包，叉烧包，马蹄糕，红枣糕，萝卜糕等这些广式点心，几乎每次来喝早茶都会点上一份，喝早茶以前还要赶早，现在不同了，早中晚都可以去喝早茶，而且点心也不会估清。
　　广东的甜点也是不容错过的，来了广东也很适合享受一顿广式下午茶，顺德的双皮奶，广州的姜撞奶，龟苓膏，港式的杨枝甘露。广东的气候比较湿热，所以广式凉茶，凉粉，龟苓膏这些便于清热解毒，降火的广式甜品也是很多，也非常具有广东的特色。