这年头，谁还吃不饱饭？你还别说，就有一个地方，经常让客人保持吃不饱的状态，那就是在飞机上。飞机餐分量太少，相信大部分男性乘客都只能吃个半饱。原来以为，飞机上条件所限，无法强求。前不久坐瑞士国际航空公司的飞机，有了例外。午餐第一轮餐食发放完毕后，空乘又抱着一堆热餐来，继续发。不少男士和我一样，都吃了两份。晚餐依然如此，饭量大的乘客又都得到了两份。至此，我才明白，瑞士航空公司居然是吃饭管饱的。
　　我工作十几年来，坐过的飞机也有几十家公司，除了商务舱，经济舱里还从来没有得到这么高的待遇，但那是在飞机没有满员的情况下，多出来的饭。而这次的航班上，座无虚席，真是一个空位都没有。酒足饭饱之余，品着热咖啡，看着忙碌的瑞航五大三粗的女空妈们，备感亲切，比饿着肚子看着其他航空公司的漂亮空姐更顺眼。
　　两相对比，让我想起以前坐法国航空飞机的经历。那次，飞机晚点一个多小时，供应餐食又晚了两个小时，饥肠辘辘之下，跟空乘讨吃的。结果甩来一包方便面。心有不甘，与之理论，得到一句话：爱吃不吃，现在只有这个。那次旅行加上行李被盗、转机脱节等等，几乎所有可能遇到的不幸都遇到了，从此发誓不坐法航。
　　都说法国人精明，在欧洲数第一。全世界能与中国人斗心眼的，除了犹太人之外，也只有法兰西人了。可从飞机的餐食这件小事来看，法国人还是不比瑞士人更有智慧。
　　中国古语有云：民以食为天；食色性也；饱暖思淫欲。这三句话的中心可以归纳为：吃饭是第一位的。
　　由此判断，包括中国在内的许多亚洲航空公司，非常重视空乘人员的姿色，为此投入巨大人力物力，却不能在餐食上多花一点成本，有违古训。多加一份盒饭，成本与机票相比，恐怕微不足道。与动辄百分之几十的折扣优惠相比，这一点小恩惠的成本是很低的。但一份热餐，可以温暖乘客的心，起到以一当十的作用。瑞士小小山国，治理有方，国民安居乐业，近乎人间仙境，令人不得不服。其中奥妙，一份餐盒，可见端倪。

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