在中国，南粉北面的说法已经是由来已久，不过随着交通的发展，面馆和粉馆也已经彻底融合，也就不分什么南北了。而如今的很多面馆已经彻底成为面、粉的融合体，在任一家面馆，都能品尝到这两样美食。而面馆在餐饮行业中属于对技术要求偏低的那一类，非常适合作为新手创业的第一个项目。对于几乎所有创业者来说，面馆一个月能赚多少钱，都是最为关心的问题。
　　面馆一个月能赚多少钱？我认为这个问题不能一概而论。因为每家面馆的位置、口味、产品种类都不一样，而经营者个人的经营能力、营销能力也大不相同，能赚多少钱也就大不一样。更何况，餐饮行业本就竞争激烈，想得出一个具体的数字也是比较困难的。
　　下面小编将通过几个典型的例子来加以说明，以希望对各位创业者有所帮助。
　　案例一：老板A，在国内某中部区域某县城开了一个小面馆，面积不大，70来平米。经营的主要以面条为主，早中晚餐都卖，口味也不错。这家店的日均流水大概在每天25003000，房租成本较低，一个月2000；店内也没有多少工作人员，就俩夫妻，一个月收入在15000上下。
　　案例二：老板B，在东部沿海一个地级市开了一家面馆，面积40平米左右，但日均流水却能做到3500以上，不过成本相应也高了，房租就是7000一个月，又请了两个员工，一个月工资人均3500，一月下来收入也就在20000左右。
　　案例三：老板C，在北部某地一县城开了家面馆，不过位置没选好，比较偏僻。面积倒是不小，90平米左右，不过经营产品较为单一，基本上只有面，而且加之老板自己还要上班，请的专人照看，只经营午晚餐。结果每个月都是出于亏损或者是收支堪堪平衡的阶段。
　　以上三个案例是我周围人的亲身经历，可能在数据上会有所偏差，但大体上不会差得特别离谱。因此，各位创业者可以看到，开面馆一个月能赚多少钱完全是无法给出一个具体数字的。
　　其实最好的解决办法，就是到各地的面馆去实地考察一番，碰上加盟品牌，不管加盟品牌说得多么天花乱坠，也一定要依靠自己的判断能力去进行客观的审视。毕竟，现如今的市场，挣快钱的可能性已经不大了，尤其是选择做餐饮行业，就一定要做好艰苦奋斗的准备的，沉下心做积淀才是最重要的。

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