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餐饮店利用一袋红枣,锁定顾客重复消费,三个月获利179万

9月21日 夜未央投稿
  今天给大家带来的案例是:浙江一家餐饮店,利用一袋红枣,三个月收益179万。案例背景:
  餐饮行业的回暖,又让很多眼红别人赚钱的老板们,开始蠢蠢欲动,拍着脑门一股脑开始进军餐饮行业。
  浙江的小刘是一名金融销售员,多年以前他对创业就有特殊的炙热,一直盘算着有朝一日自己能开个店面当个小老板,可是一直以来要不是公司确实效益比较好脱不开身,要不然就是市场不咋地不适合创业。
  直到去年这个梦想终于实现了,疫情的到来对于有些人来说,确实是场噩梦,辛辛苦苦几十年的积累,一夜之间回到了解放前。
  但是对于创业者来说,这属实是场能看得见输光的希望。所有行业重新洗牌,所有商家被迫站在同一起跑线上。以及国家给出的优惠政策,让很多早有创业打算的创业者,杀红了眼。
  在年初的时候,小刘毅然结束了自己在金融界的位子,投身于一家江湖菜馆当中。小馆子除了投资数额有点寒颤以外,小小麻雀五脏俱全,装修风格更是充满了江湖气息。
  为了做好这家餐馆,小刘确实花了不少心思。餐馆里所有摆设的家具都是他一件件从乡下挨家挨户,淘上来的具有历史价值和现代艺术气息的贵重物品。
  在运营方面,更是花费了呕心沥血的付出,一场研究了十五个日夜,燃烧了80多根蜡烛,消耗了90多瓶红酒功能性饮料,才研究出来的一场开业活动。当然最后的结果也算得过去,凭着一袋红枣,三个月做了179万的利润,接下来我就分享给大家,你们自己看看能不能复制。活动介绍:
  其实门店做活动真的非常简单,并没有想象中的那么容易。因为一场好的活动,是有固定公式的,只要按着固定公式往进套就行了。
  推出开业活动:储值500元成为会员享受以下四条福利
  1:送500元一张现金卡。
  2:送价值500元的礼品
  3:送20张25元的抵扣卡。
  4:一次返25元的现金,连续返1年时间。
  送的礼品一定要结合市场刚需,结合精准顾客群体的核心需求,比如你的顾客群体是老人,那么就送米面粮油。你的客户群体是年轻时尚人群,那么就送朋克类型的商品。如果无法确定精准顾客是谁,那么就送通用类型,网红水杯、加油卡、礼盒装食品等等。
  而那套固定的公式其实也非常简单,就是引流锁客裂变复购,只要按着这个套路来,那么没有什么活动是做不成功的。
  可能这样说你有点听不懂,那么我结合上面你那场活动,给大家详细地讲一讲,怎么套固定公式和如何盈利197万的盈利逻辑。盈利逻辑:
  像这样的实战案例,下方专栏里面有340多套,如果你觉得还可以,可以直接点击下方卡片进行解锁
  1:顾客储值500元送接近1500元的产品,这其实就是引流,是给到顾客参与活动的一个借口,尤其是那个500元的礼品,毕竟这个东西顾客现场就可以带走。
  是顾客衡量这场活动是否优惠,是否要参与的最直接的一个理由。很多老板在做活动的时候,之所以不成功,很多就是败在这一点上了。
  而上面那个活动,直接送给顾客的一张加油卡,一袋好想你大红枣,以及一盒高端礼盒装的叶子屋燕窝,还有一些其他的礼盒食品。
  在顾客眼里看到,这些礼品所呈现出的价格,是等于或者大于500块钱的,就等同于确实是个优惠,而且礼品确实实用性很强,所以就成功了。
  2:送20张25元的抵扣券,实际上是一个裂变的活动,20张卡券,顾客自己使用的话,基本上是不实际的,留着又浪费,所以一般会送给身边的朋友,也就形成了裂变的几率。
  而每张价值25元的卡券,使用的条件就是得满99元。在提高客单价的同时,利润也提升上来了。当然这个卡券的数字和数量,是根据你店里人均消费调整的,你可千万别死搬硬套,就非得送20张,每张就非得25块钱。
  3:一次返25元,连续返一年的钱,实际上这个就是锁定顾客一年持续消费的一种模式。因为顾客想要领到这个钱,一是必须返店领取,二是必须消费满200元,这个200元消费可以不是顾客本人消费,只要报他的会员卡号产生消费,都可以返现。
  读完上面的内容,再想想那个公式引流锁客裂变复购,结合你自己店面的情况,设计一场劲爆活动,是不是就简单多了?
  上述内容节选自下方我的专栏,具体的实操和活动其他几个盈利点,看完你就知道老板有多贼了。且专栏里还有340多套实战案例,从如何低价吸引10000名以上顾客,到如何转变0利润困局,最后获得成百上千万利润的方法和逻辑。方法简单,内容直观,实战性强,易懂易学。
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