张勇和海底捞成功的因素

　　新加坡作为一个华人占比百分之七十五的国家，也是东南亚最发达的一个国家。他的经济实力是有目共睹的，所以新加坡的那些排名在前列的富豪们都被不少人所关注着。在二零二零年的时候，新加坡的福布斯富豪排行榜前五名，他们分别是张勇、苏铭夫妇、李希提、爱德华萨维尔林。以及黄志祥与黄志达兄弟，其中掌管海底捞的张勇最为引人注目。首先，他本是中国四川人，他却出现在了新加坡富豪的榜单之上。还占据了首富的位置，说明他已经转为了新加坡籍，并且资产也是相当的雄厚。其次，张勇、舒萍夫妇凭借一百三十八亿美元打败了霸占新加坡首富十年之久。有的远东机构黄志祥、黄志达兄弟，今天我们就来聊一聊张勇的海底捞究竟是怎样成功的。
　　在讲张勇成功的原因之前，我们还是先来讲讲张勇和海底捞之间的那些发展史。张勇出生在四川一个普通的工人之家。一九八八年，技校毕业之后，在拖拉机厂工作了六年，便选择自己创业。结果不仅创业失败，还欠了三千元的债务。为了偿还债务，张勇便在街边开始售卖麻辣烫，麻辣烫的本身也是火锅的简化版本。于是这也就奠定了张勇选择开火锅店的这条路。一九九四年，张勇夫妇和几个同学便创办了以经营川味火锅为主的餐饮企业海底捞，但起步时颇为的艰难。张勇不会炒料，便一手拿着书，一手炒料。不过与其他火锅店不同的是，海底捞在起初虽然味道一般，但是由于服务态度好，上菜速度快，客人也是逐渐地增多。而随着不断提高的火锅技术以及周到的服务，使得海底捞在当地越来越有名气，客人也是越聚越多，营业规模随之也逐渐扩大。到一九九七年，海底捞的营业面积扩大到了一千五百平方米，成为了简阳市知名的火锅店。在一九九八年八月。海底捞在简阳市思明小区开了第一家分店。经过几年的努力，海底捞在简阳已经是家喻户晓。
　　已经初步形成了自己的特色。再加上张勇对经营餐饮也有了一定的经验。所以海底捞决定走出四川，逐步将自己的火锅店去。推向全国，到今天，海底捞在中国的各大城市都开设了分店，在韩国、英国、美国、新加坡等也都有了海底捞的身影。可以说，海底捞在经历了十几年的磨砺，最终还是成为了商界的传奇，形成了自己的风格和特有品牌。那么为什么海底捞能够越做越大且成功上市？要知道中国餐饮行业竞争是非常激烈的，很多老字号都无法实现营收的大幅。扩大至今仍然是吃老本，海底捞能够成功的第一要素便是选择了火锅。在二零一九年中国餐饮业的年度报告中显示，二零一八年餐饮业收入四万两千七百一十六亿元，同比增长百分之九点五。这个增速要高于全社会零售消费增速的，可见在这上面增长还是十分稳定的，并且没有受到太多的干扰。其中，火锅市场总收入达到了八千七百五十七亿元，较二零一四年涨幅超过了百分之五十二，增长最为明显。可以说火锅就是目前餐饮业最优的赛道，它的口味接受程度高、范围广，以标准化、具扩张性，有社交属性强。锅底以及调料口味丰富等特征。在火锅营收这一块已经是形成了一个万亿的市场，可以说是一个十分庞大的市场了。
　　海底捞成功的第二个要素，直营加优异服务。在目前的中国火锅十大品牌当中，仅有海底捞和家谱，家谱为直营模式。其他均为加盟不选择方便快捷的加盟模式，便是海底捞能够走到今天的原因。因为加盟保证不了服务质量。而正是服务的口碑，让海底捞火遍大江南北，从红海中逆势杀出。海底捞成功的第三个因素，张勇的用人之道张勇的用人之道其实很简单，谈钱工资的多寡才是对员工最好的尊重。去海底捞吃饭的人，最大的感受就是海底捞的服务。海底捞的服务，你是挑不出毛病的。大家去餐厅吃饭，其实最在乎的是服务质量与菜肴的品质，而要把这两点做好并不容易。做好这两点，就要把餐厅所有的从业人员的积极性调动起来。对于这些普普通通的员工，怎么能够调动他们的积极和创造性？最简单的方法就是让他们明白是在为谁工作，让他们有人生的奋斗目标。所以大大方方地谈钱，让员工多赚钱。就是挖掘员工潜能的最好方式。只有每个员工都从内心深处想把顾客服务好，才能有真正的超级服务。最后我们再来聊一聊。凭借海底捞已然成为了中国富豪的张勇。为什么会选择加入新加坡国际？张勇之所以加入新加坡国际，主要还是会综合考虑各方面的环境。
　　比如经商、教育、医疗等等。从目前的情况来看，新加坡在综合环境上确实还是具备很多的优势的。首先。新加坡的税费比较低，目前新加坡的税费是全球最低的国家之一。除此之外，新加坡没有遗产税，还有税费抵扣等等政策。实际上，居民要承担的税费是比较低的。其次，新加坡的生活质量水准相对较高。虽然新加坡只是一个小国，土地面积也不过七百多平方公里。只有相当的四分之一左右的大小，但是它的软环境却很好，控制水平高，医疗福利不错，人与人之间的关系很和谐。最后，新加坡是少数以华人为主的社会。二零一零年，新加坡共有将近两百八十万的华人占据新加坡居民人口的百分之七十四点一。是新加坡最大的中区，新加坡是除中国之外，唯一以华族人口占多数的国家。也就是说，这里大家不需要担心语言问题。
　　中文基本通用，所以基于种种的考虑，移民新加坡对于张勇来说也就成为了一个相对不错的选择。总的来说。海底捞的成功不外乎就是选对了赛道，选对了决策，在服务上令你满意，在产品上也是精中选精，优中选优。而张勇也是凭借着海底捞这个品牌一跃成为了新加坡首富。那么不知道大家如何评价海底捞这个品牌呢？