鲍鱼鸡汤怎么做（鲍鱼乌鸡汤的做法）大家好，这期就分享一个鲍鱼玫瑰花乌鸡汤，好喝又好看的养颜营养汤，下面来看一下做法吧。乌鸡汤
　　配料：半边乌鸡中鲍鱼6个一些料酒三斤半清水一点花旗参一点沙参一点玉竹三块姜花雕酒一汤勺几粒白胡椒一勺盐几片玫瑰花
　　首先用半边洗干净的乌鸡，来给它斩块，要斩大块一点，分成8块左右就可以了，太小的，就不好吃了，中鲍鱼用6个在壳小小尖尖这边下刀，在壳边插进去，用刀划一下就可以了，牙齿部位要弄掉，整个鲍鱼比较脏要刷洗干净的，这样就可以了，来改刀了，在平面这一边切花刀，就可以了，但是不能切太深了就是这样子切，鲍鱼是非常的有营养的被称为餐桌之黄金，海珍之冠，切好了之后，这边就来煮一下乌鸡，要凉水下锅，让血迹跑出来，放一些料酒去腥，轻轻煮一下，就可以放鲍鱼下去烫一烫了，这鲍鱼啊，轻轻烫一下就可以捞起来了，用凉水全部洗干净放一边待用，烧开三斤半的清水，这花旗参放多一点，然后沙参，玉竹放少一点，到放乌鸡了，这个份量是炖34个人的汤，鲍鱼也放下去，不用担心口感问题的，三块姜片，花调酒1汤勺，还可以放几粒白胡椒的，这个汤炖两到三个小时，就可以了。
　　炖汤的时间到了，这个花就掰开来洗一下，用温水来洗，这花的气味很芳香的，用它来做菜，感觉很浪漫哦。就这样轻轻洗一下，就可以捞起来，沥一下水分，汤这边已经炖两个半小时了，上面的油啊，多的要撇掉一些，不然，会感觉腻的，调味就放一勺盐，调味勺大的，就要放少一点了，搅一下了，就来放这个玫瑰花下去了，要弄一弄，让它被汤彻底的泡到。
　　好了上盖子，再炖10分钟，就大功告成了，好看又好喝的养颜营养汤，就做好了。
　　非常的芳香，看到口水都流了，嗯。。。又香又鲜，非常好喝。

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