茶里的咸源自一滴眼泪茶里苦源自一生辛劳

　　在家乡，解渴的水都称之为茶。
　　泡上茶叶是茶，白开水也是茶，加点红糖叫糖茶，添点生姜叫姜茶，就连开水壶都称茶瓶。茶是农人在田间地头的上乘佳饮，渴了、累了都要来几口。
　　抢收小麦的日子，我们会在清晨出发时带上一个烫有劳动竞赛一等奖的搪瓷缸和一盆满满的茶水放在麦田中央，说好只有割到麦田中间时才可以喝。秋老虎发威时，那一盆凉白开很快被晒成温水，可丝毫不减大家抢收的激情。父母的激情源自丰收的喜悦，而我只是指望着能够早点喝上那盆中的茶。
　　遗憾的是我至今都不知那茶的滋味。年少的我身体单薄，从来没有坚持到麦田中央。总是第一个宣布投降，然后找个理由灰溜溜地回家。当我长大时，借助机械的力量，收麦只需一根烟的功夫。这个遗憾注定无法弥补了。
　　麦田中劳作中的农人没有心境去品味茶的滋味，喝茶的唯一目的就是解渴。印象中父亲喝茶是仰面朝天，看得见那茶入口后在喉结处拐个弯，顺着食道，咕咚咕咚就落到胃中，片刻水杯便见底。没有啧啧品味，没有叹一声好茶，更没有赋诗一首的冲动，而是继续挥舞手中的镰刀。
　　去年年前，我给父亲带去一套茶具和一盒铁观音。泡上一壶，父亲抱着那壶茶喝了好多天，早没有了茶色茶香，还依然不换。我问父亲为什么不换茶叶，回答很简单：喝来喝去还是觉得白开水最有味儿。想起《茶论赋》中有云：逍遥子问：‘茶有味乎？’苍山牧云答曰：‘茶有三味，一味沧桑，原生而浓烈；二味饱满，丰盈而甘甜；三味天高云淡，恬静而意远。’家乡的茶细品来亦有三味。
　　家乡的茶原生而浓烈，骨子里透着农人的倔强。家乡故名十八里空，方圆十八里空无一人。来到这里的多是洪武赶散的盐民后代，也有废灶兴垦的江海遗民。是他们将那片荒草地变成了万顷的好良田，也是他们将那片盐碱地变成了苏东的新水乡。
　　家乡的茶丰盈而甘甜，刻画着农人们的生命印迹。家乡的茶里有着淡淡的海味，是咸的，也是苦的。父亲所说的有味，也许就是说的这淡淡的咸苦。操劳一生的农人们早已离不开这咸和苦，因为每一杯茶里都藏着自己年少时的风情故事，早已成为生命的一部分。
　　家乡的茶恬静而意远。只有生活过的人方能从这苦咸中读出这诗般的意境。茶里的咸源自一滴眼泪，茶里苦源自一生辛劳。只有劳动后的农人才会品味到茶里的那份天高云淡。
　　来源：检察日报作者：王小刚
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