aclasstaghrefwiki10905dU9ERHIxjHt。html回锅肉a是川菜中的传统菜，川菜馆里必备菜肴。其色泽鲜亮，味淳香浓，油而不腻。回锅肉工序并不复杂，但要做得好吃，却不容易。炒回锅肉，须先挑猪肉。回锅肉的猪肉以二刀肉为宜。二刀肉是指去掉猪尾巴一圈肉后，靠近后腿的那块肉。此部位有肥有瘦，肥瘦相宜。肉挑好后，我们就开始做回锅肉啰。
　　工具材料
　　猪肉、蒜苗、葱、豆瓣酱、白糖、豆豉、红椒、青椒、嫩姜、盐、花椒
　　操作方法
　　01：hr挑选肥膘猪的二刀肉，刮净猪毛，清水洗净。如果有条件，可用火先烧猪皮，再用小刀刮洗干净。
　　02：hr猪肉放入锅内，加适量清水，大火煮至猪肉八成熟。
　　03：hr将猪肉晾凉后，切成薄片。回锅肉的肉片越薄越好，如果刀功不好，切慢一些，尽量切薄。
　　04：hr蒜苗、大葱、嫩姜、红椒、青椒清水洗净，分别切成片。
　　05：hr起锅烧热，放少量菜籽油，将肉片放入锅内大火爆至肉卷。如果肉膘厚，可以干锅下肉片，中小火煎至肉油出。
　　06：hr炒香的肉装盘，锅内余油。将花椒、豆豉、豆瓣酱、姜片、青椒、大葱放入油锅翻炒。
　　07：hr下肉片继续翻炒。
　　08：hr加入蒜苗、红椒、白糖翻炒至熟，加适量盐起锅。
　　09：hr起锅装盘。
　　特别提示
　　回锅肉最好挑选二刀肉。肥膘肉可小火爆出油，直到肉起小卷；如果肉不肥，可先加少许油，大火爆炒肉片，直到肉起小卷。

回锅肉怎么做aclasstaghrefwiki10905dU9ERHIxjHt。html回锅肉a是川菜中的传统菜，川菜馆里必备菜肴。其色泽鲜亮，味淳香浓，油而不腻。回锅肉工序并不复杂，但要……吃菠萝过敏了怎么办操作方法01：hr菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质；但是有的人对菠萝过敏，02：hr菠萝过敏最明显的症状就是皮肤红肿，可以考虑吃……老城区改造调研报告十三五以来，贵定县大力推进城镇化建设，新城区拓展迅速，老城区发展缓慢，在市政环卫设施配套、建筑布局、人居环境等方面的问题日渐突显，给老城居民的生产生活带来诸多不便，已较难适应新……新安村茶业支部党组织书记党建总结2018年，在乡党委、政府的坚强领导下，以党的十九大及省委十二届三次全会、市二届三次全会、县委十二届三次全会精神为指导，把党建工作放在中心位置，认真履行工作职责，坚持廉洁从政，……乡镇年度反腐倡廉工作总结及开展工作计划乡党委政府在县委、县政府的正确领导下，深入贯彻学习习近平新时代新思想，围绕服务大局、服务群众，切实落实党委、纪委的工作职责，坚决维护党的纯洁性，着力推动中央和省、市、县委各项决……局办公室工作总结局办公室工作总结办公室作为单位的综合职能部门，在局领导的正确领导下，在各科站室的大力支持与帮助下，不断强化服务意识，提高自身素质和工作质量，积极探索，扎实工作，与办公室各……浅谈预付费式会员卡法律问题摘要：近些年来，预付费式会员卡由最开始的高端消费领域，如豪华酒店、高尔夫俱乐部、高端会所等，逐渐发展到美容美发、餐饮、洗车等各行各业，消费者手中的卡更是五花八门，然而消费者的烦……李某某的行为是否构成危险驾驶罪摘要：危险驾驶罪作为轻微刑事犯罪，自2011年5月1日《中华人民共和国刑法修正案（八）》入刑以来，对遏制醉酒驾驶行为、维护社会公共安全起到了卓有成效的作用，但因其入罪条件过于简……抗疫邮票炙手可热提要：近期，中国邮政发行了志号为特112020《众志成城抗击疫情》邮票，受到了市场的广泛欢迎。不过投资者也需保持理性的心态，注意其中的风险。抗疫邮票受追捧5月11日……晋书曹摅传原文及翻译晋书原文：曹摅字颜远，少有孝行，好学善属文，太尉王远见而器之，调补临淄令。县有寡妇，养姑甚谨。始以其年少，劝令改适，妇守节不移。姑悯之，间自杀。亲党告妇杀姑，官为考……成功无常规一位做建材生意的小伙子到厂家进货。验货时，小伙子看见车间一个角落里堆着许多破损的地板砖，就问：它们怎么堆在这里呀？销售科长说：这些地板砖是在生产或搬运过程中不小心被弄坏了边边角……漂亮不轻浮种女人让男人疼一辈子来看看男人们的梦中情人都什么样，你在不在其中。1、懂事的女人知道什么时候该撒娇，什么时候该像爱小孩子一样疼惜他。如果他是个学生，她不会任性地要求他翘课陪她逛街，不会……