不锈钢厨房设备保温餐柜又称保温展示柜，选用高效电热管，柜体四周均为透明厚玻璃，保温节能，并具有良好的展示效果，柜体底部可作灯箱广告，采用新型电光源照明，更突出食品色泽的保温展示柜。那么不锈钢厨房设备保温柜如何选购呢？
　　保温展示柜特点
　　一：四面耐热钢化玻璃，透视性强，可全方位展示食物，既美观又耐用。
　　二：保湿型设计，可长时间保持食物新鲜美味的口感。
　　三：高效能保温设计，可使食物均匀受热，并节省电力。
　　四：全机采用红外线保温灯，增强展示效果，同时起杀菌的作用，保持食物的卫生。
　　五：全机采用不锈钢材料，方便用户清洁，保持展示柜的崭新，保证展品的效果。本站提醒大家：食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
　　本站小编提醒您：有时候，食物放在保温餐柜中会变干，是因为大部分水分被吸收的原因。

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