工具材料
　　材料：aclasstaghrefwiki10433IQ9ArYU6。html洋葱a五花肉香菇蒜苗郫县豆瓣酱盐鸡精味极鲜酱油食用油
　　操作方法
　　01：hr取八九个鲜香菇，将鲜香菇清洗干净，然后竖刀切成小块，一个切成四五片即可；
　　02：hr取半个洋葱，用刀将洋葱的头尾切掉，然后剥掉外膜，清洗一下，再竖刀切成小片（丝状）；
　　03：hr取两三棵蒜苗，将蒜苗清洗干净，切成段状；
　　04：hr取一小块五花肉，将五花肉先放冰箱冷冻半小时，变硬后取出，清洗一下，切成薄片；
　　05：hr开火，加入适量的食用油，待锅里油温升高后，将五花肉下入锅里，煎至稍微出油；不要煎太久，不然肉变硬不好吃；
　　06：hr将洋葱下入锅里，翻炒至变软、颜色变浅；
　　07：hr将香菇和蒜苗下入锅里，再加入一汤匙豆瓣酱、少量盐、少量味极鲜酱油、适量的鸡精，翻炒均匀至熟，即可。

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