aclasstaghrefwiki10078dULIv3QDTVy。html基围虾a肉质松软，味道鲜美，营养丰富，具有补肾壮阳，养血固精，化瘀解毒，通络止疼等功效，可以煮，炸，蒸食用。小编为大家介绍的是蒜蓉粉丝蒸基围虾的做法，清淡鲜香，蒜香浓郁，堪称美味，下面介绍一下做法。
　　工具材料
　　鲜基围虾250克，蒜10瓣，粉丝40克。
　　葱，料酒，酱油，蚝油，油。
　　操作方法
　　01：hr把虾清洗干净，控干水分。用刀把虾的肚子划开，去掉肠线。
　　02：hr粉丝用温水泡软，捞出，控干水分。
　　03：hr蒜切成碎末。葱切成碎末，备用。
　　04：hr把粉丝铺在盘底上，然后把划开肚子的虾，摆在粉丝上面。
　　05：hr锅内放入油加热，油四，五成热时，放入蒜末小火翻炒，放入料酒，酱油，蚝油，炒成金黄色，关火。
　　06：hr把炒好的蒜蓉，放入虾的上面，均匀开。然后上锅蒸。
　　07：hr开锅后，蒸至五分钟的时间关火。把蒸好的虾取出来，放入切好的葱末。
　　08：hr锅内放入适量的油加热，油热后，把热油浇在葱末上即可。

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