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　　山楂具有助消化的作用，这是众所周知的，但是山楂还有很多其它功效，比如药用，我国三分之一的中药配方里都有山楂。
　　山楂茶可以降高血压
　　山楂对边缘性高血压特别有效。每天坚持用山楂泡茶喝可以降血压，用新鲜的山楂效果更佳。
　　对于高血压患者来说，用山楂泡茶喝，有助于控制血压。
　　山楂粥还可以降高血脂！
　　中医认为高血脂症、动脉粥样硬化形成的外因是久食膏粱厚味和肥甘之品，内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调。
　　建议血脂高的人不妨经常喝点山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂，防止因三高出现的脑梗、脑血栓。
　　方法：
　　1、取山楂3045克，粳米100克，砂糖适量；
　　2、将山楂煎取浓汁，去渣，和洗净的粳米同煮；
　　3、粥将熟时放入砂糖，稍煮12分钟即可。
　　日常食用山楂、山楂片、山楂丸等，可促消食。
　　炖肉时若加入山楂，可以减轻汤汁的油腻，还能促进消化。
　　山楂和钙剂是好搭档，我们吃进去的钙，一般先与胃酸发生反应，再酸解成钙离子。因此，在补钙的同时吃山楂，对于胃酸缺乏者，能明显地促进钙的吸收。
　　有些老年人牙齿怕酸，可将山楂捏碎后，放在温水中吞服，另外，别忘了所有的钙都要充分嚼碎成糊状再咽下，或直接服用钙粉，才能达到良好的吸收效果。
　　做法：
　　1、取山楂800克，水400g；
　　2、山楂彻底洗净后，用小刀挖去根蒂和籽；
　　3、山楂和水倒入锅中，煮开后小火慢煮，小火不停搅拌翻炒至山楂粘稠，装入瓶子保存即可。
　　老中医友情提醒：虽然说山楂很有好处，但是也不是适合所有的人哦！一些老胃病，如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，胃酸本身就比较多，如果再大量食用山楂，很容易变成胃结石发作的诱因。还有空腹也不能吃！
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