狂砸万开两店年赚万

　　他，22岁，这个年龄他应该在大学校园专心读书，毕业后找份称心的工作。可他没有，在大二时候，他毅然选择了辍学，去开创属于他自己的人生事业，他就是这篇文章的主人公，当当鸭餐饮公司的创始人郁文。
　　郁文，一个很普通的名字，来自一个很普通的地方湖北黄冈。在和他交流接触的过程中，无不感受到他内心的一种坚强，一种执着，对自己事业的不懈追求。
　　提到郁文的故乡湖北黄冈，那个文化底蕴非常浓厚的地方，人们可能会认为他一定出生在书香世家，有着很好的家庭背景，其实不然，郁文的成长环境和众多80后青年一样，平凡而普通。郁文的父亲是一位很勤劳朴实的人，经营建筑方面的生意。父亲的和蔼可亲，勤劳质朴，诚信做人，用心做事等等为人处事行为，一直深深的影响着郁文的成长。也许受父亲的影响，郁文从小就表现出与其他同龄人的不同，对待问题总是有自己独到的见解。当其他同龄人在沉迷于游戏和武侠小说之时，而郁文却很喜欢一个人静静的思考，喜欢读一些有关经济和商业方面的书籍，尤为是成功人士的传记，那是他的最爱。高考时候，郁文并没有考入人们向往的名牌学府，考入了一所普通的专科院校青岛求实学院。在大学里，郁文除了学好自己的专业课程，更多的时间放在个人能力的培养上，那个时候他就已经意识到，能力不仅仅来自于书本和课堂，应该更贴近社会实践。于是就在大一的时候就尝试自己做点什么，那个时候他和几个同窗好友一起尝试做一些小项目，不仅获得了一定的收入，还能锻炼自己的能力，但是渐渐的郁文发觉到这里的空间太狭小，应该去更大的空间去体验生活，开阔自己的视野。于是，郁文在暑假的时候，和几个志同道合的伙伴，一起踏上了寻梦的旅程，来到了首都北京，一个充满机会和挑战的国际化大都市。对于这几个梦想青年，他们还是第一次踏足北京，不蛮要欣喜游玩一番，但是他们没有忘记自己来京的目的，无时无刻不在捕捉着每一个对他们有用的信息。也许是初入社会历练不足，几天的北京之旅，他们没有寻找到很好的契机。但是后来郁文说，也正是那次北京之旅，使他更加坚定了要在城市有自己的一个立足点。结束了北京之旅，郁文打算前往中国改革开放之窗深圳闯一闯，但这个时候其中的几个伙伴，由于种种原因，不想在继续下面的行程。就这样，他和其他的伙伴在北京分道扬镳了，郁文只身一人踏上了深圳之旅。深圳，一个高度现代而国际化的都市，一个人站着城市广场上，感觉自己是那么的渺小。郁文，独自一人在这个都市寻找着，摸索着。在这里，他感受到外面的世界如此精彩，如此广阔，他更深刻的感受到，自己还是那么的年少轻狂，还有太多未知的东西没有触摸到，还要更多的学习，充实自己。短短的深圳之旅，文体会到很多，也学到了很多，看待事情的观点更加成熟了一点。带着这些收获，他结束了这次寻梦之旅。
　　回到学校，他的心一直不能平静下来，一直在思考着，思考着自己是不是该作出选择，真正的去追寻自己的梦想。到底该不该放弃现有的学业，去开创属于自己的事业，他陷入了犹豫和彷徨中。但是最后还是坚决的选择了辍学创业，因为他知道他真正的追求和梦想。做出这样的决定，老师，同学，还有朋友们都不理解，为他担心，甚至父母在最初也不能接受他的选择。直到后来，他把自己的想法和父母讲清楚，才渐渐理解他，直到支持他去创业。
　　青岛，这个对于他既陌生又熟悉的地方，说熟悉因为他在这里读了近2年的大学，但是他把这里作为自己创业的起点，又有了那么一点陌生感。因为他在这里还没有找到他的发展机会。但是他创业的心没有变，他坚信自己一定会在这里闯出一片天地。一下子离开校园，独自一人去面对社会，突然间多了些许迷茫。后来他决定给自己的心灵发个长假，买了张去往武汉的车票，那是他家乡省会所在地。来到这片熟悉的故土，他徜徉于武汉的大街小巷，走累了就找个餐馆歇歇脚。一天中午他在用餐，餐厅内人流攒动，生意很是火爆。这时他潜意识里萌生一个想法，民以食为天，何况武汉又有很多的特色饮食，为何不经营一家风味餐厅作为创业始点呢？说做就做，接下来的时间，他到处搜集风味饮食项目，一个偶然的机会，他发现了周黑鸭这个风味饮食项目，经过一段时间的考察，洽谈和准备，郁文的的第一家店终于开业了，店址选在了青岛最繁华的香港中路。开业之初，凭借其独特的风味和贴心的服务，赢得了顾客的一直好评，客流量不断增大，于是他又招聘来两个服务员加入，自己的创业团队不断的增大，店内的生意也异常的火爆起来。创业之初，可谓开门红，渐渐的郁文开始意识到，如果要让自己的事业稳健的发展下去，必须要有很好的管理，因此他在业余时间购买了很多管理方面的书籍充实自己，并应用到自己的店铺中。由于周黑鸭独特的风味，备受广大青岛市民的喜爱，每一个经过这里的人，都会很好奇的去看一下，究竟是什么让人们排着长队争相购买。郁文也是凭借这个店，赚取了他人生的第一桶金，这时人们或许会想，辛辛苦苦赚到了第一桶金，一定要好好的享受一下成果。但是郁文并没有这么做，他一直在思索着，筹划着，青岛这么大的城市，仅仅一家店，完全不能满足顾客的需求，何不乘势扩建第二家店呢？郁文的做事风格就是这样，想好后就会马上付诸行动，这恰恰也是一个成功人士的优秀品质。接下来的日子，文除了经营管理第一家店，又开始为第二家店寻找合适的位置，他深知，做特色餐饮不仅仅要有好的项目，一个好的店址更是很关键，最后他看中了一家正在营业中的餐厅，位置很合适。经过一系列的洽谈沟通，他成功的将该餐厅收购，重新装修整理，又招募新的员工加入，就这样郁文的第二家店开业了，从店面装修，到采购及后期管理，每一个细节都关注到位，有时要忙到晚上11点钟才休息，这其中的辛酸只有他的内心最清楚，只因他对事业的执着追求，他一直这样坚持着自己的信念。现在经营两家店，他变的更加忙碌起来，每天很早起床安排当天的工作计划，晚上要忙到很晚，每天周转于两家店之间。由于有了第一家店的开店经验，第二家店很快就步入了正轨，但是最初的营业额却并不如预期的那样理想，出现这种情况令他很费解，仔细琢磨着到底是哪里出现了问题。第二个月，郁文及时调整了销售方法，加大促销力度，同时在其他方面也做了适当的改进。几天后，此方案果然见效，营业情况明显好转，销售额逐渐增加。员工们每天要忙到很晚才休息，有时甚至半个月没有洗过一次热水澡，只因工作的紧张而忙碌。这其中还有一段小插曲，由于持续的忙碌工作，店内的一名厨师，因承受不住这种快节奏的辛劳工作，打算辞去工作。后来郁文和他进行了坦诚而务实的沟通后，那位厨师放弃了这个念头，。我一直很好奇是什么使他改变了想法，直到后来那位厨师和我说我们老板一直把我们当作合作伙伴来对待，而不是打工者，他很诚恳的邀请我留下来，和他一起打拼，他给我讲了未来的规划和想法，说很需要我这样的人才来支持他，我听了后真的找不到合适的理由离开，于是我选择留了下来，和大家一起共同奋斗。听了这位厨师的讲述后，我不禁想起一位成功的企业家说过的话在我们公司，员工永远排在最重要的位置，因为他们是这个大家庭的主人，只要家人齐心协力，没有战胜不了的困难；只要家人齐心协力，事业一定会蒸蒸日上。每一位成功人士，自身定有其独特的潜质，但同时也都有其共同的品质，那就是：爱才，惜才，为员工搭建更好的平台。我想郁文一定会走向更加卓越而成功的明天。
　　郁文的创业之路就这样一步步的走了下来，截至目前，这个团队已经有了9名成员，累计投入资金共计34万元，按照目前的销售情况，年营业额达130万。正所谓思想有多远，人就能走多元，郁文并没有满足于现状，谈到未来的发展，他信心十足，计划在2010年再开2家连锁店，在青岛市场逐步扩展到10家店，同时向周边城市延伸，扩大市场份额。在明年3。4月份建立自己的生产厂房，引进设备，向真空速食方向发展，把产品推向流通市场，让更多的消费者品尝到当当的美味。郁文坚定的说，要在2010年中旬注册成立自己的公司，开始进行全面的运作，进行规范化的管理。谈到这里时，他的神情是那么淡定，由内而外透出一个创业者的独特魅力。这正应了那句歌词不经历风雨，怎能见彩虹，只有一步一个脚印的走过，才能看到那最绚丽的霞光。在我们沟通交流的过程中，郁文更多的提到，一个创业团队要想长久的发展，一定要有志同道合的伙伴和他一起同奋进，可见他的胸怀之远大，更早的看到了企业持久发展下去的灵魂和核心。郁文还透漏说，他已经成功邀请到北京的两位志同道合的好友加入进来，为此这个团队的阵容变的更加强大。郁文对未来信心满满，他坚信当当鸭必将走出青岛，走向全国，这个创业团队也一定会把当当鸭打造成一个知名的品牌。
　　我和郁文接触的时间并不是很长，但是他对事业追求的坚定信念一直深深的感染着我，他总是那样忙碌，但对待身边的朋友总是那样真诚。也许踏上了创业之路，注定要放弃许多，但是他无怨无悔，因为他找到了自己的人生方向。一个人，一份事业，一辈子的追求，这就是郁文，一个80青年的典范，他正在开创不一样的人生。
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