花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称长生果，并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤。
　　花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意在保存过程中防止花生发霉，当花生发霉后一定不能食用。
　　花生发霉的辨别方法
　　花生霉烂后，表皮会有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝，有霉烂的异味，很好识别。轻微霉变的花生外皮呈褐色或黄色，果实内呈部分黄色或全部黄色，吃入口内会有不同程度的异味。
　　花生的储存方法
　　花生必须密封、干燥存放，否则可能受潮发生霉菌感染。可以先将花生摊晒干燥，扬去杂质，然后用无洞的塑料食品袋密封装起来。每袋装1一1。5公斤，密封之前，将几块剪碎的干辣椒片放入袋内。封好后放置在干燥通风处，可使花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫的目的。
　　今天小编对怎么防止花生发霉进行了简单的介绍，对于发霉的食物还能吃吗以及其他食品污染小知识还请了解更多本站上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

肝好不好看三处春季养肝谨记五多四肝脏，是人体非常重要的器官之一，它有着很强的代谢功能，可以帮助人体解毒、净化血液环境。所以，人们常说养肝就是养命！而春季，正是养肝的季节，想要健康，首先要养好肝脏。……盐水清洗私处可行吗当私密处有炎症的时候，很多的女性朋友会选择用盐水清洗私处，认为盐水有抗菌消炎的作用，那么事情真的是这样吗，用盐水清洗私处真的可取吗，现在就让我们一起来了解一下，用盐水清洗私处的……如何鉴别染色花生米怎样识别真假花生米由于市场上外皮红色和紫色的花生零售价比白色花生偏高，很多小贩为了蝇头小利，在炒花生之前用桃红色素把白花生染红。让消费者很难分辨真假，下面本网教给大家一些鉴别染色花生米的方法。……老人乘出租车安全注意事项老人乘出租车时即使司机在行驶车辆的过程中走了一些弯路，或者晃到了乘客，也不要跟自己据理力争，得饶人处且饶人，有些案件就是因为一点小事引发的，那老人乘出租车出行安全攻略有哪些呢？……嫩肉粉对人体有害吗由于嫩肉粉嫩化速度快，且效果明显，因此被广泛应用于餐饮行业。在许多超市，嫩肉粉的销量仅次于味精。嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解……怎么防止花生发霉花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以……老人脚后跟疼痛应该怎么处理上了岁数的中老年人群因为身体的各项机能都在衰退，因此种种不适的症状也会随之而来，心脑血管疾病、骨质疏松、痛风等症都是中老年人群的常见疾病，就连双脚也会经常出现疼痛难忍的情况。那……喂养宝宝辅食的误区妈妈们你了解给宝宝辅食的误区吗？很多宝宝在婴儿时要么，要么奶粉伺候，但是不管哪一种喂养方式，随着宝宝年龄的增长，宝宝对事物的需求量越来越大，对营养的要求也越来越多，母乳和奶粉中……老人冬季不宜喝太多茶里面含铁多很多老人都有喝茶的习惯，特备是在冬季喝茶。但老人喝茶也应该有所注意，特备是要控制数量和所喝茶的类别。茶属于碱性物质，尤其是绿茶，性偏凉，会消耗人体内的铁元素，这可能也是老年人体……建党八十周年邮票价格建党邮票的题材是属于政治纪念类题材，选题严肃认真，设计端庄大方，风格鲜明，已形成了独特的系列。那么建党八十周年邮票价格是怎样的呢？下面小编就来详细为大家讲解一下。建党八十……哪些良方可增加顺产机率在怀孕期间我上过一些课程，学到了很多关于自然分娩的技巧和知识，还坚持做孕妇体操。下面就跟小编一起来了解下哪些良方可增加顺产机率呢？顺产良方1。对顺产有信心、对于打算顺产的……装载机变速箱加什么油装载机的变速箱类似于普通汽车上的自动变速箱，也是变矩器行星齿轮换档机构，只是结构巨大，档位比较少，那么装载机变速箱加什么油？下面小编来介绍一下吧。装载机变速箱一般加8号液……