素食主义者认为，素食含植物油，不含肉类等高热量的食物，这样可以令脂肪减少积累，从而减肥。但是，当你们正在沾沾自喜着素食可以减肥的时候，小心营养不均衡，令你更加肥，下面让我们一起来看看。 素食里面没有肉类等高热量食物，不少素食主义者认为可以减肥。他们都觉得只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。但是，有些素食产品商家，针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用植物奶油等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类素油比动物油更糟糕。 首先，我们来了解一下什么是素食 从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用五辛和五荤的寺院菜、道观菜。但是对于现在的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食。比如说蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。 素食的分类 全素素食：既不吃所有动物和动物有关的食物 蛋奶素食：记在动物性食物中只吃蛋和牛奶 奶素食：除牛奶外，所有动物性食物均不食用 果素：即除摄取水果、核桃、橄榄油外，其他食物均不食用 五辛：大蒜、小蒜、阿魏、慈、茗 五荤：韭、薤、蒜、芸薹，胡荽 素食减肥误区 误区一：以为所有蔬菜一样好 对于严格素食者来说，蔬菜的营养意义更为重要，不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献，所以，应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种，绿叶蔬菜是其中的佼佼者，例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的减肥蔬菜，就很难获得足够的营养物质。 误区二：素油比动物油好 不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然食品的健康作用。针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用植物奶油等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类素油比动物油更糟糕。已经有多项研究证实，这些产品中所含的氢化植物油成份会引入反式脂肪酸，而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险，还可能危害大脑的健康。 误区三：素食就一定要以生冷食物为主 一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值，因而很少吃熟的菜肴，热衷于凉拌和沙拉。实际上，蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收，加热后细胞壁完整性破坏，吸收率大幅度提高。例如，维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的，胡萝卜素是维生素A的前体，而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低。 误区四：烹调中没有控制油脂和糖盐的数量 油脂和精制糖都是植物性来源，因而它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现。由于素食的自然风味较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼，经常吃炒饭和炒面，炒蔬菜的时候加入大量的油脂，调配饮料时加入大量的糖，调味的时候放大量盐和味精，等等。这些做给素食带来过多的能量，并增加其中的简单糖类和钠盐。 很多人有一个严重的误解，以为荤油让人胖，素油吃多少都没关系。殊不知，植物油、白糖和动物脂肪一样，容易升高血脂、促进肥胖，并诱发脂肪肝。在让人长胖的方面，荤油素油几乎没有区别。 误区五：吃过多的水果而没有减少主食 很多素食爱好者都热爱水果，每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发现，尽管水果素有健康之名，却没有给他们带来苗条。这是因为，水果中含有8以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。否则，额外增加一两百千卡的能量，天长日久怎能不胖呢。 除了水果之外，每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。很多蛋奶素食者喜欢吃奶酪，调味时加入大量奶酪粉，这也会增加膳食中的热量。 误区六：奶类、豆类或豆制品不足 广义素食者不仅需要从奶类当中获得钙质，还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD；严格素食者更需要从豆腐中补钙，还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女士在开始素食时热衷于水果和蔬菜，却往往忽视蛋白质来源，忘记素食也有保障营养充足的问题。
戴眼镜的怪兽戴上眼镜的怪兽，少了一点威武，多了很多温情。一患近视的怪兽测视力的时候，医生告诉怪兽：真遗憾，你需要配一副近视眼镜了。眼镜？不可能，我怎么可以戴眼镜呢！怪兽很吃惊，……国内十大最佳婚纱照拍摄地点推荐组图推荐地一：北京北海公园推荐理由：北海公园具有传统的北方皇家建筑的风格，是清朝皇家建筑的代表作之一。喜欢清朝皇家风格的你，不妨将婚纱照的摄影地选在这里，体验格格们出嫁时的感……腮红膏和腮红粉的区别五点挑对适合自己的腮红产品腮红膏和腮红粉的区别：从质地上看腮红膏多为膏状，质地顺滑软糯，莹润自然，膏状质地渗透性强。腮红粉则为压实的粉状，近期也有像一颗颗球似的或不同形状的压实腮红粉。腮红膏……利奥塔尔马尔罗传主要内容简介及赏析【作品提要】安德烈马尔罗（AndrMalraux，19011976）2岁时便目睹了弟弟的死亡；4岁时父母离异，开始和外祖母、母亲及姨妈生活在一起。他常去父亲那里，对父亲有……治疗黄褐斑如何进行食疗女人面部黄褐斑食疗很多人皮肤在慢慢的衰老了之后就很容易出现黄褐斑，一些爱美的女孩子更是不喜欢这种黄褐斑，因为黄褐斑有时候出现在脸上，会让自己显得自己气色相当的不好，而且让人从外观上面看起来就是那……如何将大量的数字批量转为文本格式aclasstaghrefwiki10844HRyHo。htmlexcela如何将大量的数字批量转为文本格式呢？下面小编来教大家。操作方法01：hr首先，我们打开我……年直通车风口又来了直通车最新规则及玩法看下这个最新规则变化，最近朋友圈传的比较凶猛：很多人说去年的产值玩法不能用了，是真的失效了吗？首先我们回忆一下搜索的发展历程，黑搜刚出来的时候，是3天就可以爆流量，……年赚钱更难了做什么行业比较有前途普通2020注定是不平凡的一年，很多实体店倒闭，外贸订单减少，传统行业受阻，企业经营面临重重困难！对于个人而言，今年一切以稳为主最好。大家应该都已经看到或者已经体会到了，身边很多人……为什么互联网公司都在做社群呢最近几年来，社群营销早已经被玩得炉火纯青了，自媒体人玩社群营销，团队公司也玩社群营销。可以毫不夸张的说，社群运营已经成为目前所有互联网销售渠道最大的风口，没有之一。社群运……落地中医养生项目一款颈椎枕年赚万赚钱项目引流技巧落地方案落地18，中医养生项目，一款颈椎枕，年赚20万这是一款中医养生药枕的案例大家都知道，随着手机，电脑的普……阿里发布藏经阁计划打造落地最强知识引擎如果没有知识引擎，人工智能将会怎样？知识引擎可以把数据加工成信息，信息和现有的知识通过推理能够获得新的知识，从而形成庞大的知识网络，像大脑一样支持各种决策。你与智能音箱进……盘点古希腊人日常生活中的奇葩事现代人无法理解的古众所周知，古希腊与古罗马是欧洲西方文化的发源地，在宗教、哲学、艺术、科学、工艺等各个领域都为后世的西方文明发展打下了坚实的基础。在追求真理方面，古希腊人辩论、沉思、苦修或是寻花……