小细节是开启大创业的一把钥匙

　　我国是一个十分注重细节、讲求细节制胜的国家，但也曾对诸多的细节麻木不仁（或无暇顾及）。勿以善小而不为！勿以恶小而为之、己所不欲，勿施于人等都是祖宗有关道德细节的教诲；食不厌精，脍不厌细等则是对生活细节的要求；童叟无欺、卖鱼赠葱等则是对经营细节的描绘。而在艺术方面，敦煌莫高窟的飞天作品，可说是一笑一颦均惟妙惟肖、出神入化；明清的紫檀木家具，其扶手、其靠背、其脚蹬每一细小的部分都考虑到了人的身体结构，细致到了无微不至的地步。然而，由于物质的长期匮乏不足，使得人们往往无法关注经济、社会乃至个人活动中的各种细节。许多时候，人们是但求有不求精。
　　随着商品的极大丰富、人们收入的持续增长、消费观念的日趋成熟、市场竞争的日渐理性，消费者逐渐由粗心而变得细心，越来越关注经济生活中的细节。曾经作为经验之谈的广告轰炸法、上门推销法、打折促销法等等虽然并不过时，但是，某些看似不经意的经营细节，却能收到意想不到的效果，成就一番大创业。
　　这里仅以日常消费观察的视角，试举几例细节经营，仅供创业者们参考。
　　一家环境安静幽雅、饭菜可口、价格合理、服务周到，几乎一切尽如人意的小餐厅，看上去真的什么都不缺，但是，从点菜到饭菜上桌，似乎慢了一些，生意火爆时，可能等待的时间要更久。附近另有一家餐馆想到了在进门通往餐桌的空当，既醒目又不挡路的地方摆一个报架，上面整整齐齐地排放着大家最常看的几种当日报纸，客人经过时，只需顺手一拿但这看似很不经意的一个细节，却是顺应了很多人在家时看报的习惯，也不动声色地消除了客人等时间的怨气，和由此给工作人员带来的压力，减少了双方产生摩擦与冲突的可能。这一小小细节为这家餐厅留住不少回头客。
　　老张夫妇俩下岗后凭着祖辈开羊肉铺而传下来的手艺，干起了宰羊、煮羊肉、卖羊肉的生意。他们在市场里租了一个摊位，春夏卖白切羊肉，冬春卖生羊肉。卖熟羊肉时，热情的张嫂总忘不了给客人送上一小包椒盐；卖生羊肉时，她又准备了一些萝卜，给每位买肉的客人称好羊肉后旁边放上一两个，以便煮羊肉时消除膻味。正是这些热情周到为客人着想的小举动，使他们从市场众多的摊位中胜出，生意一直兴旺。
　　国际名牌POLO皮包凭着一英寸之间一定缝满八针的细致规格，20多年立于不败之地；德国西门子2118手机靠着附加一个小小的F4彩壳而使自己也像F4一样成了万人迷；肯德基、麦当劳凭着细致周到、严格规范的产品制作要求和服务程序将分店开遍了全世界，在饮食大国中国也越办越火。一些细致的饭馆在餐厅里准备了若干baby椅，专供矮小的儿童使用，客人吃完螃蟹后，滚烫的姜茶便端送到手；不少商场，晚上关门前会放送诸如《回家》之类的音乐，让客人在萨克斯的情调中把轻松带回家；有的图书大厦已不再按专业的图书分类法分类、置放图书，而是按读者口味加以细分，并配以形象而醒目的图案，在我们周围，类似的以细节取胜的经营之法，应给多行业经营者以更多的启迪。