众所周知饮茶有许多益处，经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
　　茶叶应该放在阴凉干燥的地方，防止返潮。最好将茶叶置于密封的容器内，放在冰箱中保存。如果茶叶发酸了，就表明茶叶发生了腐败变质。因为茶叶受到微生物严重的污染，增加了致病菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后引起食源性疾病。同时，一些产毒菌在变质发酸的过程中会产生毒素，危害人体的身体健康。如果人喝了发霉变质的茶叶，轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象，重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变，经动物实验表明，变质茶还有可能致癌。
　　今天小编对茶叶发酸是怎么回事进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品以及其他食品污染小知识还请了解更多本站上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

老人冠心病饮食注意事项冠心病是中老年人的常见病，也是心血管意外致死的重要原因，那么，日常生活中老人冠心病饮食注意事项有哪些呢？预防冠心病首先要从生活方式和饮食做起，主要目的是控制血压、血脂、血……沥青防水涂料有毒吗防水涂料是指涂料形成的涂膜能够防止雨水或地下水渗漏的一种涂料。可按涂料状态和形式分为：乳液型、溶剂型、反应型和改性沥青。乳液型这类涂料种类繁多，质量也好，但是成本高，安全性差，……女性如何预防绑架发生到自己身上针对绑架，女性要树立忧患意识、防范意识，加强自我防范意识和应对能力，减少悲剧的发生。今天随本站小编一起来看看女性如何预防绑架发生到自己身上以及遇到绑架该如何机智应对相关应急防身……双氧水洗耳朵用什么浓度不同用途的双氧水所使用的浓度都不一样，工业上的双氧水浓度会比普通用的双氧水浓度高很多，那么双氧水洗耳朵用什么浓度？请本站小编来给大家介绍一下。要使用3或3一下浓度的双氧水……旅行防止迷路大方法外出旅游是件很扫兴的事情，所以小编提醒大家外出旅游时一定要预防迷路，接下来本站给大家介绍旅行防止迷路6大方法，大家一定要谨记于心哦。旅行防止迷路6大方法详细介绍；1……哪双篮球鞋减震效果好篮球运动对于运动员来说最重要的不是场地在哪里，也不是篮球好不好，对于一个篮球运动员来说，进行打篮球的时候最重要的装备是要有一双减震性能好的篮球鞋。那么nike哪双篮球鞋减震效果……旅行社合同中条款中存在哪些隐形消费选择旅行社旅游都会签订合同，如果你没有仔细的了解合同，那么很容易在旅游中遇到隐形消费，那么旅行社合同中条款中存在哪些隐形消费？一是合同不规范为隐性强制消费提供滋生土壤。某……孕妇口腔溃疡对胎儿有影响吗从儿童、青春少女到母亲，女人一生中要担任不同的角色，随着生理的变化，口腔健康在不同的时期有不同的特点。关注口腔健康，对妇女的全身健康以及宝宝未来的口腔健康都极为重要。孕妇口腔保……孕妇如何清除牙菌斑在怀孕期间，准妈妈会遇到各种口腔问题，牙菌斑就是其中一种，然而一旦患上牙菌斑势必会影响到胎儿的健康，那么，孕妇患牙菌斑是由哪些原因引起的？孕妇如何清除牙菌斑？研究发现，虽……茶叶发酸是怎么回事众所周知饮茶有许多益处，经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机……填海造陆地基能稳定吗填海造陆地基需要进行特殊处理，以稳固地基，具体的稳固方法要看回填的材料，有些岛屿采用的是海底泥浆，有些采用的是砂。填料不同，导致后期处理方法不同1。泥浆吹填的岛屿，……中药治疗宝宝哪些疾病最有效呢宝宝生病，看病常常让父母头疼，去看西医，抗生素的使用让父母担忧万分，看中医，又怕医生下药下的猛，药性成分复杂，有副作用，专家表示宝宝吃中药并没有年龄限制，大人吃煎药，宝宝则通常……