春天里的烦恼,就是要控制饮食好掉秤,这样天热的时候就可以穿美衣啦,分享一道快手简单零厨艺的蒸豆腐丸子,豆香嫩滑又酸甜可口,无需一滴油,一看就会!食材豆腐300克肉末60克鸡蛋1个小葱2根香菜2根胡萝卜半个蚝油1勺盐适量花椒粉1克淀粉4勺虾皮10克番茄酱2勺老抽半勺步骤 1。首先备齐所有的食材。 2。胡萝卜擦丝切碎,小葱和香菜也切碎。 3。容器里放入豆腐揉碎。 4。加入肉末。 5。加入蚝油和花椒粉,适量的盐调味。 6。加入胡萝卜和葱碎,香菜末和3勺淀粉,加入虾皮,打散鸡蛋。 7。所有食材混合顺时针方向搅拌均匀。 8。搅拌好的豆腐馅团成丸子,码放在盘子里后放入蒸屉中。 9。锅中倒入适量的清水,大火烧开,放入豆腐丸子,大火烧开后继续蒸15分钟。 10。时间到出锅咯。 11。碗里放入番茄酱。 12。加入剩下的1勺淀粉。 13。加入老抽和适量清水,混合搅拌均匀。 14。倒入锅中大火烧开,烧至浓稠关火。 15。浇到蒸熟的豆腐丸子上,撒上少许葱花即可享用了。 16。色香味俱全。 17。吃一口就停不下来了。 18。做法简单又营养丰富,低脂高蛋白,减脂期宜多吃,喜欢的宝宝们可以安排起来啦!