天价切糕后遗症有多严重，如今已经明码标价，也无人问津？

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　　文历了个史
　　编辑历了个史前言：
　　大哥，来尝尝吧，新疆的切糕，可甜可好吃，曾经这样的叫卖声可能在全国各地都听到过，一些新疆的商贩推着车，上面带着各种花样的切糕，行走在大街小巷。
　　切糕这种美食在新疆地区广受欢迎，它还有一个别名叫玛仁糖，但是这玛仁糖如今在别的地方名声极差，现在很少有人再购买了，大家纷纷避而远之，这是怎么回事，是味道不好，还是别的原因？
　　新疆美食玛仁糖
　　相信大家在平日里逛街的时候，一定都发现有商贩推着车，上面放着一块块看起来非常诱人的美食，名为玛仁糖，又叫切糕。
　　这种食物是由玉米小麦面粉，加以核桃仁、葡萄干、红枣等食材熬制、蒸熟而成，香味四溢，而且有很多口味，是维吾尔族的特色小吃。
　　据说切糕的营养含量很高，而且因为制作的原料都是纯天然，所以才能在新疆地区产生这么大的波澜，成为老少皆宜的美食。
　　不仅如此，随着经济的发展，越来越多的新疆本地人来到内地做生意，也使得这样的食物能够进入到我们的事业视野中。
　　况且切糕还有着非常悠久的历史，早在丝绸之路开启之时，新疆作为丝绸之路上的必经之地，其中往来的商队络绎不绝，也是非常重要的补给站。
　　在路上行进的商队不方便携带其他的食品，所以新疆当地人民就研制了一种食物，包含人体内所需要的养分，而且还可以长期储存，为人们的存放省了不少心。
　　所以切糕这种食物逐渐成为了商队购买的重心，也多亏了商队的垂青，切糕的名声得以传得更远。
　　随着时间的发展，我们内地和新疆之间的往来逐渐增多，两地互通有无，切糕这样的民族风味小吃也开始进入普通大众的视野。
　　慢慢地，很多维吾尔族人开始在内地售卖切糕这种美食。
　　看起来应该是非常好的商机，曾经也风靡全国各地，受到大家的好评，但是为什么现在大家都开始对切糕不感冒了呢？
　　一刀下去倾家荡产
　　由于各种原因，大家现在对切糕和商贩不再信任，其中最主要的就是大家所说的强买强卖价格不明远远超出了成本等问题。
　　人们看到那小车上面精心雕琢的切糕，都想着上去尝一尝，刚刚挑好喜欢的部分，准备付钱的时候却傻了眼。。。。。。
　　我问他价格的时候，他也不说话，只是用手比划比划，一位女士这样说到，之后在称重量付钱的时候，居然显示不到巴掌大的一块切糕，两斤多重，居然收了一百多块钱。
　　起初这位女士不相信，以为是称重出错了，但是经过反复称量之后发现重量没有问题，当时这位女士就想着不要了，但是却被小贩一把拦住，他用不怎么标准的普通话说着过了秤就要交钱，不然别走了。
　　女士看到了他车上用来划拉切糕的长刀，心生恐惧，无奈只得把钱付了就走了。
　　路上这位女士才反应过来，这切糕看起来不大，但是因为制作工艺的关系，整块切糕被压得非常密实，所以说密度很大，就会变得非常贵。
　　后面大家经过了解，才明白这一车的切糕估摸着得有四五百斤重，而且在购买的时候有的商贩只伸手不说话，会让大家误解他们的意思。
　　谁知道他伸手是一斤还是一两？曾经就有人买到了切糕后，人家告诉他这切糕是按照多少钱一两来卖的，专门坑的就是大家这种不懂得其中门道的人。
　　除了价格上玩点心思，还有的小贩在叫卖时强买强卖，一部分小贩会伙同其他的人一起，在一旁暗中伺机，如果顾客在购买时没有什么疑问，那就不会出事，但是如果你不想买，那可能就是一群人冲上来，帮你挑选购买了。
　　这种人被称为是切糕党，经常帮助一些无良的小贩做一些见不得人的勾当。
　　这也成为了切糕界的传说，使得切糕有了一个一刀下去倾家荡产的名声，曾经湖南岳阳就出现过这样的事故，一名村民在购买切糕的时候和小贩产生了冲突，最终演变成为打架事件。
　　而且是许多新疆来人殴打买家，事故最后的结果是小贩等人受到赔偿一共九万多元，当时网络上大家就坐不住了，纷纷发声这是在抢劫。
　　这切糕是金子做的？咋可能那么贵啊，网络上还有很多的话语，都是认为这些做切糕卖切糕的人们从中作梗，企图欺骗消费者。
　　而这件事情就像是投进水面的一颗石子，顿时间激起了大家的反响，不少人开始讨论，高价切糕的事情在国内属于是屡见不鲜，而且手段多样。
　　有在秤上做手脚的，还有直接切下来就塞给你要钱的，还有的利用两地的秤计数方法不一样而产生争议。
　　不少新疆商贩表示那是因为在新疆人们有时用的是公斤秤，而咱们用的多是斤秤，但是那些想通过黑手段赚钱的人确实是让普通商人也叫苦不迭。
　　普通商贩有苦难言
　　一些卖切糕的新疆商贩都表示现在的生意不是非常好做了，大家都不再相信他们，害怕被骗，原本辛辛苦苦做好了切糕，希望能在集市上或者是商业街中获得不错的效果。
　　但是随着一些不良商家使用不法手段，导致现在人们对于切糕不再信任，甚至开始抵触切糕的商贩，因为他们，现在很多的切糕商贩都被贴上了黑心商家的标签。
　　不管你的切糕再怎么货真价实，你的诚意多么大，人们都很少再前去购买了，甚至推出免费品尝，或者优惠一些，都无法打动往来的人群。
　　这下可难为了商贩们，有一些人还觉得非常委屈，自己一辈子没做过亏心事，而且做生意从来都不缺斤少两，就因为这些害虫导致自己的生意现在没法再做下去了。
　　尽管现在电视或者网络上还是有人在宣传切糕这种新疆美食，但是得到的效果却是不尽如人意，看起来切糕的没落确实和那些无良商人有着一定的关系，现在人们谈切糕色变，还有着另外的原因。
　　切糕后遗症发作
　　要说现在人们的情况，用一个切糕后遗症来形容毫不为过，人们对切糕不再信任，可不只是害怕购买的时候被骗，还有一个问题就是是否健康、是否卫生。
　　随着时间的推移，人们现在越来越注意食品安全和卫生的方面，一些商品食品看上去非常美味，但是由于制作和保存的工序上难免会出现保存不是非常好，所以大家比较担心。
　　加上切糕的制作中有非常多的糖，时间长了容易吸引一些小飞虫前来品尝美食，而且切糕并不是按照一整块来卖的，是买家要多少就切多少，那每次切开之后都可能滋生细菌。
　　曾经有关部门进行检测，切糕中蕴含的细菌数量已经超过了标准的数十倍，而这项调查也成为了大众远离切糕的原因。
　　毕竟这种风味小吃很小可能是从正规车间生产出来的，而且现在内地的一些小车间为了多挣钱，在原材料的选择上面不会那么在意，当然是价低者先。
　　这就导致切糕的质量没有办法保证，再加上市场上面现在对于切糕的管理制度没有非常完善，缺少价格指导，通常是商贩定什么价格就按照什么价格出售。
　　这样的行为严重影响了市场的经营秩序，这也是大家为什么现在开始不再信任切糕，口味在一般人看来只能是还行，但是价格可真的是太高了。
　　久而久之，切糕的市场和口碑已经跌落谷底，人们现在看到街上叫卖切糕的小贩已经不再像以前一样热情了，现在不仅大家对于切糕不再信任，甚至谈起来切糕大家都会将怒火转移到一些正常叫卖的商贩身上。
　　以至于一些商家已经明码标价，但是还是鲜有人前去购买，还有人说这东西买一次就不会再买第二次，一个是口味一般，另外就是有点贵，就算是明码标价，也算是小吃中比较贵的存在了。
　　再加上之前被那些奸诈的商人坑过不止一次，大家心里都对他们打上了不诚信的标签，一朝被蛇咬，十年怕井绳，人们都表示不是非常愿意再相信切糕。
　　另外一个外号就诞生了切糕刺客，其实想想，切糕作为一种食物，它能犯什么错？它只是想让大家填饱肚子而已，但是却被黑心商人利用，成为了非法谋财的工具。
　　诚信经营，跟上时代
　　看到了切糕刺客，也看到了那些企图利用无耻手段进行生意的无良商人，我们只能感叹现在的市场秩序还是存在一定的漏洞。
　　就比如说切糕商人可以随意定价，而且切多少是多少，不允许讨价还价，并且这些人往往没有固定的销售摊位，说白了就是坑一个是一个，打一枪换一个地方。
　　不过坑人的人现在是高兴了，因为拿到钱了，但是却苦了行业中辛苦劳作的人们，这些人赚了黑心钱，然后一走了之，留下烂摊子让别人收拾。
　　我们的经商之道从古至今都是诚信，唯有诚信才能让顾客放心，而回头客正是因为商人诚信经营所得来的成果。
　　靠着诚信，我国才会有百年老字号的医馆传承下来，而小聪明是永远不会有出路的。
　　虽然说现在切糕的口碑被部分黑心商人给败坏了，但是这恰恰说明切糕这种食品要想真正走进大众的生活，还是需要考虑很多方面。
　　首先就是价格一定要公道，最起码要对得起东西的价值，不能为了加价而不择手段，有懂行的商贩都说，其实刚开始切糕并不会压得非常实，这是因为制作工艺所致。
　　但是现在的切糕被压得厚实得不得了，一看就是借用了机器进行压缩，普通人的手法是完全不可能做成这样的。
　　也是，为了多挣钱，为什么还要花费人工和大量的力气来制作切糕呢？这样高效便捷，还能卖出更高的价格，不法商贩当然愿意了。
　　其次就是不能强买强卖，更不能用武力威胁顾客，这样只可能损坏自己产品的形象，并不会为自己带来长久的收益。
　　所以整体看来，切糕要想好好加入市场竞争，如何摆脱掉天价的标签，保持诚信经营，是商人们最应该注意的地方。
　　最后，在小吃盛行的当下，怎么样改善切糕的成分和口味，使其更容易被大众接受，跟上时代的步伐，是切糕商人们应该着重考虑的问题。