满月30天后，就算是进入产后恢复期了，对于新妈妈来说，在一众家人的呵护下，最担心的不是营养不够，而是营养过剩。坐月子要进补，坐完月子接着补，这就导致许多新妈妈产后身材走样的主要原因。 为了恢复面条身材，6个原则要谨记： 1、日常饮食，不妨计算下卡路里。 产后哺乳妈咪每天应摄取热量不低于2000千卡，如果产后不哺乳，热量摄取应控制在1800千卡以内。并减少食用油和糖的摄取，增加蔬菜的摄取量，建议多吃些易产生饱腹感且卡路里含量低的食物。 2、日常烹调原则：低油、低糖、低盐 产后妈咪的饮食必须含有丰富的营养，但在烹调上则须以清淡为原则，尽量要低油、低糖、低盐，避免过多热量，同时也帮助体内多余的水分排出。 3、尽量食用植物油 新妈咪应尽量食用植物油，油量越少越好，含高油脂的沙拉酱、花生酱都是容易发胖的食物，最好少吃。 4、食用适量的奶制品 奶类是钙质摄取的主要来源，新妈妈应食用适量的奶制品，但应注意尽量选用低脂奶，而不宜选取炼乳、调味乳等。 5、拒绝没营养、高热量的食物 新妈咪应避免摄取高热量低营养素的食物，包括油炸类食物、甜食、中西式糕点，因为这些食物摄取过多容易使妈咪的体重快速上升。 6、平时最好多喝白开水 汽水、果汁都是高热量饮料，仅一罐275m的可乐就有150卡热量，所以建议新妈咪不要多喝热量高的饮品，建议平时最好多喝白开水，保证每日补充足够的水分。 今天就为大家分享几道低脂低热量的菜谱，达到低脂减脂、催乳益气的效果。 板栗烧牛肉 板栗烧牛肉 功效 板粟性温，有养胃健脾、补血等功效；牛肉中的蛋白质含量高且脂肪含量低，适合产后的新妈妈食用。 原料：牛肉500克，板栗6颗，姜片、葱花、盐、植物油各适量。 做法 1、牛肉切块，洗净氽水后捞出备用；板栗去壳去皮。 2、油锅烧热，放入板栗肉煸炒至表皮发黄，捞出。 3、锅中留底油，爆香葱花和萎片，放入牛肉、盐和适量水。 4、大火煮沸后，撇去浮沫，转小火炖，待牛肉熟时下板栗，至牛肉熟烂、板栗绵软时收汁汁即可。 番茄鸡肉片 番茄鸡肉片 功效 番茄酸甜可口，能够改善产后新妈妈食欲不振的情况；鸡肉可以提供丰富的蛋白质。 原料：鸡脯肉100克，荸荠20克，鸡蛋清1个，番茄2个，水淀粉、盐、白糖、植物油各适量。 做法 1鸡脯肉洗净，切片，放入盐、鸡蛋清、水淀粉腌制。 2荸荠洗净，去皮切片；番茄洗净，切丁。 3油锅烧热，大火炒至鸡肉片变白后捞出。 4放入荸荠片、盐、白糖和番茄丁，加适量清水，大火烧开后，用水淀粉勾芡。 5倒入鸡肉片翻炒均匀即可。 芹菜炒鸭肉 芹菜炒鸭肉 功效 芹菜富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，防治新妈妈产后便秘。鸭肉含有丰富的蛋白质、低脂肪、补虚润肺，强健体质。 原料：鸭肉150克，芹菜100克，植物油、姜片、生抽、盐各适量。 做法 1鸭肉洗净剁块，汆水后捞出备用：芹菜择洗干净，切段。 2油锅烧热，爆香姜片，倒入鸭肉块，炒至鸭肉变倒入芹菜段翻炒。 3锅内加生抽，翻炒片刻至上色，出锅前加盐调味即可。 宫保虾球 宫保虾球 功效 虾有很好的通乳作用，可调节人体免疫力。 原料：对虾300克，花生米100克，蚝油、料酒、白糖、干淀粉、醋、盐、植物油、葱花、姜末各适量。 做法 1对虾去壳去虾线，取虾仁洗净沥干，放入盐、料酒和干淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟；花生米去皮备用。 2油锅烧热，倒入虾仁，炸至变白，捞出控油。 3锅内留底油，爆香葱花和姜末，加蚝油、醋和白糖，放入虾仁和花生米，翻炒至呈酱色即可。 爆炒鸡肉 爆炒鸡肉 功效 香菇嫩滑香甜，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素和低脂肪，有助于降低体内胆固醇，与鸡肉搭配，蛋白质互补，营养更均衡。 原料：鸡肉200克，胡萝卜、土豆、香菇各30克，盐、酱油、植物油、干淀粉各适量。 做法 1胡萝、土豆洗净，去皮，切块；香菇洗净，切片；鸡肉洗净，切丁，用酱油和干淀粉腌制10分钟。 2油锅烧热，放入鸡丁翻炒片刻，再放入胡萝卜块、土豆块和香菇片，加适量水，煮至土豆绵软，加盐调味即可。 麻油紫甘蓝 麻油紫甘蓝 功效 紫甘蓝营养丰富，可促进消化，预防便秘，它含有的抗氧化成分还能够保护身体免受自由基的损伤，并有助于细胞更新，促进伤口愈合。 原料：紫甘蓝半棵，黄彩椒1个，芝麻油、盐各适量。 做法 1紫甘蓝洗净、切条，焯水后捞出沥干；黄彩椒洗净，切条。 2锅加热后，倒入芝麻油，加紫甘蓝条和黄彩椒条翻炒至熟，加盐调味即可。 关注收藏评论转发 将持续更新42天经典月子营养餐，天天不重样，下期将更新第三十二天营养套餐！！
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